'보관법' 태그의 글 목록

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보관법

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맛 없는 귤 '여기'에 담그면 2배 더! 맛있어 진다는데?

생활 정보 lucky2 2024. 1. 25. 22:10

맛 없는 귤 맛있게 먹는법 귤을 잔뜩 사왔더니 맛이 없을 때 어떻게 하시나요? 어쩔 수 없이 참고 드실 것 같은데요. 이제는 참지 말고 '여기'에 귤을 넣어 드셔 보세요! 전보다 더욱 달콤해진 맛에 깜짝 놀라게 됩니다. 오늘은 '여기'에 귤을 넣어 2배 더! 맛있게 먹는 법 알려드릴께요. 1. 40도 물에 담그기 첫번째로 맛있게 먹는 방법은 바로 40도 물에 귤을 담궈 놓는 것이에요. 40도 물을 정확히 맞추는 것은 온도계가 필요하다고 생각하실 수 있는데요. 아주 간단한 방법 하나로 40도 물을 맞출 수 있답니다. 대야에 찬물 3 : 뜨거운 물 2 비율로 섞어 주세요. 그러면 40도 내외의 물이 준비가 된답니다. 이제 맛이 없는 귤을 10분간 담궈 놓으세요. 그러면 아코니타아제 효소가 따듯한 물을 만나게..

의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!?

생활 정보 lucky2 2023. 12. 18. 22:24

들기름 보관법 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요. 1. 빛 차단하기 들기름은 빛에 아주 취약한데요. 빛을 받게 되면 금새 망가질 수 있어요. 그래서 보통 어두운 색깔의 병에 담겨져 있곤 하는데요. 빛을 완벽하게 차단하기 위해선 신문지나 키친타올을 이용해 병을 감싸 주세요. 이렇게 감싸서 보관하게 되면 더욱 오랫동안 신선하게 보관 할 수 있답니다. 2. 냉장고 문에 두지 않기 보통 잘 쓰는 조미료 등은 냉장고 문에 두고 보관하는데요. 들기름은 '온도'에 아주 민감해요. 냉장고 문은 계속 열었다 닫았다 하기 때문에 ..

남은 케이크는 '거꾸로' 보관하세요! 모두가 깜짝 놀랍니다

생활 정보 lucky2 2023. 10. 23. 22:05

남은 케이크 보관법 생일 파티를 하고 남은 케이크 그냥 두시나요? 잘못 보관하면 비싼 케이크가 맛이 떨어지거나 그냥 버리게 되는 경우가 정말 많이 있어요. 그래서 오늘은 편하게 먹을 수 있으면서 보관기간은 늘려 주는 케이크 보관법 알려드릴께요. 종류에 따른 유통기한 생크림, 초코, 치즈, 모카 케이크 등 종류가 참 다양한데요. 종류별로 유통기한이 다르다는 점 알고 계셨나요? 생크림이 많은 케이크의 경우는 원료가 우유이기 때문에 유통기한이 3일 정도 된다고 해요. 반면 생크림이 적은 케이크의 경우는 조금 더 긴 5~6일 정도 된다고 하니 참고하세요! 만약 먹으려고 봤는데 크림이 흐물 거리고 물처럼 흐른다면 변질되었을 가능성이 크기 때문에 먹지 않는 것이 좋답니다. 밀폐 용기에 담기 케이크를 보관하기 전에 ..

참외는 무조건 '이렇게' 보관하세요! 2배 더 맛이 좋아집니다

생활 정보 lucky2 2023. 5. 4. 06:00

2배 더 맛있는 참외 보관법 맛있는 제철 참외 어떻게 보관하시나요? 잔뜩 사온 참외를 냉장고에 두고 어느날 봤더니 망가져서 제대로 먹지도 못하고 버린 적이 한두번이 아닌데요. 오늘은 신선함을 유지하면서 맛도 2배 더 좋아지는 참외 보관법에 대해 알려드릴께요. 1. 수분 보존하기 처음 사온 참외를 오랫동안 그대로 보관하기 위한 첫번째 단계는 바로 수분이 빠지지 않게 하는 것이에요. 수분 보존을 위해선 여러가지 방법이 있는데요. 가장 좋은 방법은 먼저 랩으로 잘 감싸주는 것이랍니다. 이후 더욱 완벽한 보존을 위해서 지퍼백 하나를 준비해 랩으로 싸 놓은 참외를 넣어 주세요. 이렇게 해주면 이중으로 감싸져 수분이 빠져나갈 틈이 없답니다. 만약 위 과정이 귀찮은 분들이라면 위생비닐이나 신문지를 이용해 감싸주세요...

설날 남은 음식 2배 더! 오랫동안 보관하는 꿀팁

생활 정보 lucky2 2023. 1. 23. 06:00

설날 남음 음식 보관법 설날 가족들과 음식을 해먹고 나면 항상 남은 음식을 어떻게 보관해야 하는 고민거리가 생기는데요. 오늘은 간단하면서 보관기간 까지 2배 더 올려주는 설날 남은 음식 보관 방법에 대해 알려드릴께요. 1. 과일은 위생 비닐에 넣으세요. 명절에 빠지지 않는 사과, 배 등 과일인데요. 과일은 잘못 보관할 경우 푸석푸석 해지고 맛도 떨어질 수 있어요. 과일 보관에 있어 가장 중요한 것은 바로 수분이 빠지지 않게 해주는 것인데요. 이때 필요한 것이 바로 위생비닐이에요. 먼저 남은 과일을 위생비닐에 하나씩 잘 감싸 주세요. 비닐이 크다면 2개 정도를 넣어도 좋아요. 쉽게 망가지기 쉬운 배의 경우는 과일포장망을 따로 씌워 보관해 줍니다. 마지막으로 과일 신선칸에 넣어 보관하면, 위생비닐이 수분을 ..

대파를 그냥 페트병에 넣고 보관했을 뿐인데..

생활 정보 lucky2 2023. 1. 11. 06:00

대파 보관법 대파를 페트병에 넣어 보관해야 하는 이유를 아시나요? 보통 대파 한단을 사오게 되면 냉장고에 두고 보관하게 되는데요. 그러면 한두개는 망가져 버리는 경우가 종종 있는 것 같아요. 그래서 이번에는 대파를 페트병에 넣어 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 방법을 알려드릴께요. 1. 페트병 준비하기 물병을 마시고 나면 생기는 페트병 하나를 준비하세요. 음료수를 담은 병은 냄새가 있을 수 있어 물병이 제일 좋은 것 같아요. 준비를 마쳤다면 윗 부분을 칼이나 가위로 잘라 준비하세요. 이렇게 준비한 페트병에 아주 조금만 물을 받으세요. 대파 뿌리가 살짝 잠길 정도로만 부어주면 좋아요. 만약 물을 너무 많이 붓게 되면 뿌리 부분이 썩을 수 있어 주의해야 합니다. 2. 대파 자르기 이제 준비한 대파를 ..

직접 사용해 보고 너무 신선해 깜짝 놀란! 양배추 보관방법

생활 정보 lucky2 2022. 12. 27. 06:00

장기간 양배추 보관방법 몸에 참 좋은 양배추! 한통을 슈퍼마켓에서 사와 먹다 보면, 까맣게 변해 중간에 버리게 되는 것이 더 많은데요. 사실 2가지만 주의해서 보관하면 다먹을 때까지 신선하게 보관이 가능하답니다. 그래서 오늘은 직접 사용해 보고 너무 신선하게 보관되어 깜짝 놀란 양배추 보관 비법 2가지를 자세하게 알려드릴께요. 수분 채우기 채소를 신선하게 보관하려면 바로 수분이 필요한데요. 뿌리가 없는 양배추에 수분을 보충하는 것은 사실 불가능해 보이지만, 이렇게 양배추를 자르면 가능하답니다. 먼저 양배추 심지를 중심으로 절반을 가르세요. 그리고 다시 뿌리를 중심으로 절반을 갈라 주세요. 그리고 칼을 이용해 심지 부분을 제거해 주세요. 이렇게 제거한 심지를 제거하면 그곳에 수분을 공급할 수 있답니다. 수..

남은 버터 사용하기 편하게 소분 & 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2022. 11. 25. 06:00

남은 버터 소분 & 냉동 보관법 버터는 보통 큰 덩어리로 팔기 때문에 구매 후 보관하는 방법이 중요해요. 한번에 다 먹지 못하기 때문에 보통 소분해서 냉동 보관을 해야 하는데요. 바로 냉동 보관을 하면 나중에 자르기 힘들고, 소분해서 보관하면 서로 달라 붙어 사용하기가 정말 힘든 단점이 있어요. 그래서 이번에는 사용하기 쉽도록 버터를 냉동 보관할 수 있는 방법 알려드릴께요. 1. 소분하기 먼저 버터를 소분하는 크기는 자신이 사용하는 크기 만큼 해주는 것이 좋아요. 한번 사용할 만큼의 크기로 잘라 주면 된답니다. 저는 큐브 모양으로 잘라 준비했어요. 버터가 너무 딱딱하면 자르기 힘들기 때문에 너무 차갑지 않을 때 자르면 편해요. 2. 종이호일 준비하기 이제 준비해야 할 것은 바로 종이호일이에요. 종이호일로..

보기만 해도 삶의 질이 2배 더 올라가는 생활꿀팁 3가지!

생활 정보 lucky2 2022. 11. 16. 06:00

유용한 생활꿀팁 3가지 모음 생활을 하다 보면 간단한 꿀팁 하나로 삶의 질이 2배가 올라갈 정도로 편해질 수 있는데요. 오늘은 잘 알지 못했던 유용한 생활꿀팁 3가지에 대해 알려드릴께요. 1. 국수 봉지 자르기 국수 봉지를 자를 때 보통 어디를 자르시나요? 일반적으로 윗 부분을 자르게 되는데요. 이제는 윗 부분이 아닌 옆 부분을 잘라 보세요. 윗 부분을 자르게 되면 기다란 국수 특성상 꺼내기도 힘들고 나중에 밀봉하기도 어려운 단점이 있어요. 하지만 국수 봉지를 옆으로 자르게 되면 이렇게 꺼내기도 쉽고, 밀봉할 땐 옆 부분을 돌돌 말아 고무줄을 끼워주면 끝이랍니다. 2. 고무줄 없이 비닐봉지 밀봉하기 식빵이나 기타 봉지를 밀봉할 때 꼭 고무줄이나 클립 등을 이용하게 되는데요. 만약 이것이 없으면 꽉 묶어 ..

고기에 식용유 한방울 떨어뜨리면, 깜짝 놀라실 거에요~

생활 정보 lucky2 2022. 5. 10. 06:00

고기 보관법! 고기 사오셨을 때 어떻게 보관하고 계신가요? 보통은 그냥 사온 그대로 냉장고에 두게 되는 경우가 많은데요. 오늘은 식용유 한방울로 더욱 오랫동안 신선하게 고기 보관하는 방법 알려드릴께요! 고기 보관법! 고기를 사왔을 땐 유통기한이 지나도 뭐 괜찮겠지 하고 드시는 분들이 계실 텐데요. 가끔 유통기한이 지나도 냄새나 색깔이 좋아보여 그냥 먹게 되는 경우도 있어요. 하지만! 아무리 때깔이 좋아도 유통기한이 지나고 4일 정도가 된 고기는 먹지 않는 것이 좋다고 해요! 그래서 사전에 보관을 잘해두는 것이 중요한데요. 이때 필요한 것이 바로 식용유에요. 식용유를 바르는 이유? 고기를 보관하기 전에 식용유를 살짝 표면에 발라 주면, 고기의 산화작용을 늦출 수 있다고 해요. 그래서 부패균이 증식되는 것을..

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