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깐마늘 보관법
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깐마늘에 천일염을 부어 보관하면 생기는 놀라운 결과!

생활 정보 lucky2 2023. 7. 15. 05:00

깐마늘 신선하게 보관하는 방법 마늘 어떻게 보관하시나요? 요리에 자주 쓰이는 만큼 한번에 많이 까 놓은 후에 보관하게 되는데요. 이렇게 하면 사용하기는 편하지만 금새 마늘이 망가질 수 있다는 단점이 있어요. 그래서 오늘은 깐마늘에 천일염을 부어 더욱 오랫동안 신선하게 마늘 보관하는 방법 알려드릴께요. 포스팅을 통해 지금 바로 확인해 보세요! 1. 마늘 준비하기 첫번째 과정은 바로 마늘을 준비하는 것이에요. 이때 준비해야 할 마늘은 신선한 마늘이랍니다. 오래되고 망가진 마늘을 함께 보관하면 다른 것까지 쉽게 망가질 수 있어요. 중간중간 망가진 마늘이나 손상을 입은 것은 따로 보관해 주세요. 또는 망가진 부분을 따로 제거한 후에 보관하는 것이 좋습니다. 2. 천일염 준비하기 이제 오늘의 주인공 바로 천일염을..

깐마늘 보관기간 2배 더 늘리려면 소금 하나만 준비하세요!

생활 정보 lucky2 2023. 3. 17. 06:00

보관기간 2배 올려주는 깐마늘 보관법 깐마늘은 일반 마늘에 비해 보관기간이 더 짧을 수 밖에 없는데요. 사용하기 편하려면 마늘을 한번에 많이 까두는 것이 제일 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 마늘에 소금을 넣어 보관기간이 2배 더 늘어나는 마늘 보관법 알려드릴께요. 팁을 잘 활용하시면 보다 오랫동안 신선하게 드실 수 있을 거에요. 1. 마늘 까기 먼저 신선한 마늘을 준비하세요. 오래돤 마늘의 경우는 까서 보관할 경우 신선하지 않을 수 있어요. 그래서 마늘을 사오면 바로 까서 준비해 주세요. 이때 한가지 주의해야 하는 것은 바로 망가진 마늘은 따로 보관하거나 제거해 주셔야 해요. 같이 보관할 경우 다른 신선한 것까지 망가지게 할 수 있답니다. 2. 천일염 준비하기 이제 뽀송뽀송한 천일염을 준비하세요. 그리..

마늘을 소금에 담아 보관했을 뿐인데.. 결과는 대박!

생활 정보 lucky2 2022. 10. 10. 06:00

깐마늘 오랫동안 보관하는 팁! 깐마늘을 소금에 담아 보관하면 벌어지는 일에 대해 아시나요? 깐마늘은 그냥 보관할 경우 쉽게 망가지게 되는데요. 그래서 소금과 함께 보관하면 보다 신선하게 오랫동안 보관할 수 있다고 해요. 오늘은! 소금을 이용해 깐마늘을 더욱 오랫동안 보관할 수 있는 방법 알려드릴께요. 1. 깐마늘 준비하기 먼저 깐마늘을 준비하세요. 망가진 부분이 있다면 제거하고 먼저 드시는 것이 좋아요. 신선한 것으로 보관해야 더욱 오랫동안 망가지지 않고 보관할 수 있답니다. 2. 소금 준비하기 소금은 굵은 천일염으로 준비해 주면 됩니다. 천일염을 이용하면 습기를 조절할 수 있기 때문에 마늘 보관에 효과적이에요. 준비한 소금을 밀폐용기에 적당하게 넣어 주세요. 저는 통의 20% 정도 소금으로 채웠어요. ..

깐마늘에 천일염을 넣었을 뿐인데.. 벌어진 놀라운 일!

생활 정보 lucky2 2022. 6. 29. 06:00

깐마늘 신선하게 보관하는법! 요리에 많이 들어가는 재료 마늘! 마늘은 미리 까두면 요리에 사용하기 정말 편해요. 이렇게 까 놓은 마늘의 경우는 사용하기 편하지만 오랫동안 신선하게 보관하기는 어려운데요. 오늘은 마늘에 천일염을 부어 오랫동안 깐마늘을 보관하는 법 알려드릴께요. 1. 골라내기 마늘을 까다 보면 망가진 마늘이 간간히 보이실 거에요. 이러한 것을 함께 보관할 경우 다른 마늘까지 망가뜨릴 수 있는데요. 그래서 반드시 망가진 부분이 보인다면 따로 빼거나 칼로 제거한 후 함께 보관하는 것이 중요해요. 2. 천일염 넣기 밀폐용기를 준비하고 아랫 부분에 천일염을 꼼꼼하게 넣어 주세요. 소금이 없다면 설탕으로 대체해 주셔도 됩니다. 그리고 바닥에 마늘과 천일염이 바로 닿지 않도록 키친타올 한장을 깔아 주세..

한달 이상 싱싱하게 깐마늘 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2019. 3. 5. 08:30

깐마늘 한달 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁! 깐마늘은 까지 않은 마늘에 비해 오랫동안 보관하기가 참 어려워요. 금방 썩기도 해서 잘 보관해야 하는데요. 우리나라 음식에 많이 들어가기 때문에 미리 손질해 놓는 것이 참 편하죠. 오랫동안 보관하려면 다진 후 냉동 보관하기도 하지만 이렇게 하면 고유의 마늘향이 날아가서 그 맛을 내기가 어려워요. 오늘은 한달 이상은 싱싱하게 보관 가능한 깐 마늘 보관법을 알려드릴께요. Step 1. 썩은 것 골라내기 먼저 검은 반점이나, 썩은 마늘은 미리 골라내는 것이 좋아요. 만약 썩은 것이 섞여 들어가면 다른 것 까지 썩을 수 있어 주의해야 해요. 조금 모난 마늘이 있다면 칼로 잘라낸 후 보관하세요. Step 2. 밀폐 용기에 소금 넣기 소금, 설탕, 밀가루 중 하나를 사용하..

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