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고춧가루 보관
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'1년 이상도 거뜬하다' 우리집 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2021. 10. 6. 05:30

고춧가루 보관법 방앗간에서 잘 빻아온 고춧가루! 오랫동안 신선하게 두려면 보관하는 방법이 참 중요한 것 같아요. 그래서 오늘은 1년 이상도 거뜬하게 사용하고 있는 우리집 고춧가루 보관방법 소개해 드릴께요. 요건 제가 직접 빻아온 고춧가루에요. 조금 굵게 빻아 왔답니다. 준비물은 이중으로 된 지퍼백을 준비하세요. 최대한 공기가 닿지 않게 하는 것이 핵심이랍니다. 그리고 고춧가루를 적당히 퍼서 지퍼백으로 옮기세요. 너무 많이 담을 경우 지퍼백이 터질 수 있으니 적당한 수준으로 담으세요. 이후 공기를 최대한~ 빼서 지퍼백을 닫으세요. 공기가 없도록 해주는 것이 핵심! 그리고 냉장고에 넣기 쉽도록 고춧가루를 평평하게 만들어 놓으세요. 이후 위생비닐을 이용해 한겹더 싸주면 끝! 혹시 냉장고 안에서 터질 수 있어 ..

1년 이상도 거뜬한! 우리집 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2020. 9. 11. 05:30

1년도 거뜬! 고춧가루 보관법 이맘때쯤이면 방앗간에가 고춧가루를 직접 갈아 오는데요. 직접 갈아온 고춧가루는 빛깔도 곱고 국산 고춧가루라 더욱 믿음이 가요. 한번 갈아 오면, 보통 양이 많기 때문에 보관하는 방법이 참 중요해요. 그래서 저희집 국산 고춧가루 보관하는 방법을 아래 포스팅에서 알려드리도록 할께요 : ) * 목차 - 고춧가루 보관 & 팁 - 사용 방법 - 주의점! - 요약 얼마전 직접 갈아온 고춧가루에요. 저희집은 너무 곱게 갈지 않는 편인데요. 그래서 직접 갈아서 먹으면 딱! 알맞게 되어 참 좋아요 : ) 고춧가루 보관 & 팁 보관 시 가장 중요한 부분은 바로 공기가 통하지 않게 하는 것이에요. 공기가 통하게 되면 고춧가루가 변할 수 있어 최대한 공기가 통하지 못하도록 해주는 것이 포인트! ..

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