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진미채볶음
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진미채볶음에 '이것' 넣고 볶으니 온가족이 난리 났습니다

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 18. 05:30

진미채볶음 만드는법 매콤 짭쪼름하니 정말 맛있는 진미채볶음이에요! 오늘은 여기에 한가지 재료를 더해 정말 맛있게 볶는 방법 알려드릴께요. 재료 안내 오징어진미채 300g, 버터 10g 한조각, 마요네즈 1 1/2T, 설탕 1T, 다진마늘 1 1/2T, 생강술 1 1/2T, 매실청 1T, 참기름 1 2/3T, 후추 조금, 깨 1 1/2T, 고추장 3T, 고운 고춧가루 1T, 맛술 1T, 소금 1/2T, 간장 1T, 물엿 2T, 청주 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 진미채볶음 레시피 먼저 진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 가위로 잘라도 되지만, 손으로 자르면 먹을 때 식감이 훨씬 더 좋답니다. 그리고 두툼한~ 후라이팬에 올려 주세요. 양념에 볶기 전, 진미채를 '중약불'에서 2분정도 잘 볶아 주세..

고추장 양념이 쏙쏙 밴 '오징어채볶음' 만들기!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 2. 12. 09:00

매콤한 밑반찬 오징어채볶음 맛있게 만들기~ 저희집 식탁에서 빠지지 않는 반찬 중 하나가 오징어채볶음인데요. 매콤해서 계속 먹게 되는 마성의 맛인 것 같습니다 ㅎ 오징어채볶음을 할 때 필요한 준비물은 깨 2T, 다진마늘 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1 1/2T, 생강술 1T, 참기름 1T, 물엿 1 1/2T, 고추장 2T, 간장 1/2T, 소금 1/2T, 후추 1/2T, 매실청 1T 오징어진미채 500g를 준비해 주세요 ~ 첫 번째로 할 일은 오징어채를 손으로 먹기 좋은 크기로 잘라주셔야 해요. 가위로 자르게 되면 양념이 잘 배지 않고 식감이 손으로 찢은 것 보다 좀더 딱딱해 질 수 있어 손으로 찢어서 먹는 것이 좋아요 ~ 다음 후라이팬에 오징어채를 한번 볶아서 수분과 부스러기를 날려주세요. 한번 볶았더니..

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