생활 정보 lucky2 2023. 12. 21. 22:10
삼겹살 기름 안튀게 굽는법 삽겹살 집에서 구워 드시나요? 삼겹살을 구우면 문제는 기름이 사방팔방으로 튀어 바닥이 정말 미끈 거린다는 점인데요. 문제는 기름기를 제거하기가 생각보다 쉽지 않다는 점이에요. 그래서 오늘은 집에서도 '이것' 하나로 삼겹살 기름 안튀게 굽는법 알려드릴께요. 문제점 일반 후라이팬에 삼겹살을 한번 구워봤어요. 보시는 것 처럼 가스렌지 주변엔 기름기가 정말 많이 튀었답니다. 그냥 물로만 닦으면 그대로 기름기가 남아 있어 여러번 닦아야 해결 되는데요. 뿐만 아니라 후라이팬에도 기름기가 넘쳐 빨리 버리지 않으면 굳어서 제대로 씻기 힘들 수 있어요. 해결 방법 해결 방법은 정말 간단한데요. 바로 종이호일! 이때 요리에 가능한 종이호일을 사용해 주시는 것이 좋아요~ 이제 후라이팬에 크기에 맞..
생활 정보 lucky2 2023. 3. 29. 06:00
종이호일 활용법 종이호일을 그냥 베이킹할 때만 사용하고 계시나요? 집안 살림 곳곳에 활용하면 정말 유용하게 사용할 수 있는 종이호일인데요. 오늘은 직접 정말 유용하게 사용하고 있는 종이호일 활용법 3가지에 대해 알려드릴께요. 1. 재료 냉동보관 재료를 냉동 보관할 때 가장 문제가 되는 부분이 무엇인가요? 냉동을 하면 재료가 서로 달라 붙게 되어 나중에 떼어 사용하기 정말 어렵다는 단점이 있어요. 이럴땐 종이호일만 있으면 정말 쉽게 해결 되는데요. 그 중 제일 대표 되는 것이 바로 버터에요. 버터를 자른 후 그냥 냉동하면 다시 사용할 때 정말 불편한데요. 이럴땐 종이호일을 버터 크기에 맞게 자르세요. 그리고 하나씩 감싸 줍니다. 이후 밀폐용기에 넣고 냉동실에 넣으세요. 그러면 꽁꽁 얼어도 아주 쉽게 꺼내 ..
생활 정보 lucky2 2022. 3. 2. 06:00
종이호일 활용법 가정에 하나씩 있는 종이호일! 어떻게 활용하고 계신가요? 보통은 에어프라이어나 요리할때만 많이 사용하게 되는데요. 요리 이외에도 다양하게 종이호일을 활용할 수 있다는 사실! 아시나요? 오늘은 집에서 사용하면 아주 유용한 종이호일 활용법 알려드릴께요! 첫번째! 버터 냉동 보관할때. 비싼 버터는 항상 큰 것으로 구매해서 냉동 보관해 사용하게 되는데요. 냉동된 버터를 자르려면 엄청난 힘과 노력이 필요해요. 그래서 보통은 이렇게 한번 쓸 분량으로 쪼개서 냉동실에 넣어두곤 하는데요. 여기서 문제는! 이렇게 그냥 냉동 보관하면 버터끼리 따닥따닥 붙어 사용할 때 힘들다는 부분이에요. 그럴땐 종이호일을 잘라 이렇게 버터에 감싸 놓은 후에 밀폐용기에 담아두면 냉동 후에도 아주 간편하게 사용할 수 있답니다..
생활 정보 lucky2 2021. 9. 9. 05:30
종이호일 활용법 5가지 집에서 종이호일 어떻게 활용하고 계신가요? 보통은 오븐에 사용하는 것이 대부분인데요. 오븐이외에도 잘만 활용하면 정말 유용하게 활용할 수 있어 좋답니다. 오늘은 살림에서 정말 유용하게 사용 중인 종이 호일 활용방법 5가지에 대해 알려드릴께요. 첫번째! 버터 보관하기. 버터를 보관할 때 예쁘게 잘라 냉동실에 넣어두면... 딱! 달라붙어 다음에 사용하기 정말 힘든데요. 이럴땐 종이 호일을 버터 크기 정도로 잘라 주세요. 그리고 잘라 놓은 버터를 감싼 후 냉동실에 보관하면 버터가 서로 달라붙지 않아 나중에 사용하기 정말 편하답니다. 두번째! 강판에 안뭍히고 갈기. 강판에 감자나 양파등을 갈고나면 나중에 닦기가 정말 힘든데요. 이럴땐 강판 위에 종이 호일을 올린 후 갈아보세요. 종이 호일..
생활 정보 lucky2 2021. 7. 14. 05:30
모르면 손해! 호일 속 '이것'의 기능 호일, 랩 등을 보시면 양 옆에 있는 것을 모르고 사용하지 않는 경우가 참 많은데요. 저도 이것을 모르고 그냥 사용했을 때, 계속 호일이 빠져나와 사용하기 정말 불편했는데요. 이 기능을 알고 난 후엔 아주 편하게 잘 사용하고 있답니다. 호일 양염에 있는 반달모양의 점선을 손가락으로 눌러 콕~ 뚫어 보세요. 그러면 호일 양옆이 단단히 고정되어 사용할 때 절대로 빠지지 않아 아주 편하게 사용 가능해요. 요렇게 아무리 흔들어도 빠지지 않게 된답니다. 호일 양옆 반달 모양의 점선을 콕~ 뚫어 사용할 때 편하게 쓰세요!
생활 정보 lucky2 2021. 5. 31. 05:30
버터 보관법 비싼 제품 중 하나! 바로 버터에요. 한번 사면 크기가 커 다 먹어버리긴 힘든데요. 그래서 보통은 냉동실에 두었다 먹는 편인 것 같아요. 문제는 아무리 소분을 잘해서 냉동을 한다 한들 꺼냈을 때 꽝꽝 얼어버려 사용하기 참 힘든데요. 그렇다고 통으로 넣으면 나중에 거의 자를 수 없는 상황까지 가 사용이 거의 불가능해지죠. 그래서! 오늘은 아주 손쉽게 냉동 버터 사용하는 방법 알려드릴께요. 먼저 신선한 버터를 준비하세요. 그리고 사용할 만큼만 떼어내고 나머지는 냉동실에 보관해 주는 것이 좋은 것 같아요. 요렇게 한번 사용하기 좋을 정도 크기로 썰어 주면 좋답니다. 버터 보관 비밀병기! 바로 종이호일을 사용하는 방법이에요. 음식할 때 뿐만 아니라 정말 살림 여러군데 사용하기 좋은 종이 호일인데요...
생활 정보 lucky2 2020. 12. 26. 05:30
생선냄새 없이 굽는 법 맛도 좋고 영양도 참 좋은 생선 구이! 집에서 구워 먹게 되면 한가지 문제가 집안에 냄새가 진동을 한다는 점이에요. 주방후드를 사용하고 창문을 열어도 참 냄새가 쉽게 가시지 않는데요. 특히 겨울철엔 춥기 때문에 창문 여는 것도 쉽지 않은 것 같아요. 그래서 오늘은! 집안에 생선냄새 나지 않도록 손쉽게 생선 굽는 방법을 알려드리려고 해요 : ) 먼저 구울 생선을 미리 손질해 주세요. 저는 지느러미를 제거하고, 생선 비늘을 모두 제거 후에 굽는답니다. 핵심! 쿠킹용 종이호일을 준비하세요. 종이호일을 이용하면 생선 냄새 없이 손쉽게 구울 수 있는데요. 열을 가해도 문제가 없는 종이호일을 사용하면 뒷정리도 편하고 냄새 없이 생선을 구울 수 있어요. 손질한 생선을 종이호일 위에 올리세요. ..
생활 정보 lucky2 2020. 11. 13. 05:30
종이호일 요리에만 사용하시나요? 잘 활용하면 주방에 아주 큰 이득! 종이호일이에요. 보통 요리에만 사용하거나 튀김 후 기름 뺄 때 많이 사용하고, 베이킹에도 참 많이 사용하는데요. 오늘은 이외에 알아두면 정말 유용한 종이호일 활용법 알려드릴께요 : ) 보통 버터나 식빵 등을 냉동 보관하면 어떻게 되나요? 딱딱 달라 붙어 오래 보관한다고 해도 사용하기 정말 불편하셨죠? 그럴땐 종이 호일을 적당한 크기로 잘라서 버터나 빵 사이사이에 넣어 보세요. 종이 호일은 버터나 빵이 달라 붙는 것을 방지 하기 때문에 냉동 보관을 하더라도 손쉽게 사용할 수 있답니다. 식빵도 마찬가지로 중간에 종이 호일을 껴 놓으면 손쉽게 사용 가능해요! 설거지 하지 않아도 되는 특급 비법! 보통 강판에 감자나 양파 등을 갈고 나면 설거지..
생활 정보 lucky2 2018. 9. 26. 08:43
집에서 삼겹살 기름 덜 튀게 굽는 꿀팁! 지글지글 후라이팬에서 맛있게 삼겹살을 구워 쌈 싸먹으면 정말 맛있지만, 기름이 마구 튀어 정말 닦기가 힘든데요 : ( 간단한 방법만으로도 삼겹살 기름을 적게 튀기게 할 수 있고, 뒷처리 또한 엄청 편해서 한번 알려 드리려고 해요 ~ 100% 안튀는 것은 아니지만 훨씬 적게 튀어 참 좋은 방법이에요. 먼저 싱싱한 삼겹살을 준비해 주시구요. 일반적으로 굽게 되면 이렇게 기름이 난리가 나네요 ㅠ 정말 기름이 엄청나게 튀죠? 후라이팬에도 기름이 한바닥이고 주변은 정말 말할 것도 없어요. 보통 먹고 치우게 되는데 기름이 굳어서 더 치우기가 힘들죠.. 하지만! 요 종이호일 하나면 완전 적게 튀게 할 수 있어요! 종이호일 중에서도 요리하는데 문제가 없는 것으로 준비해 주셔야 ..