'재료 보관법' 태그의 글 목록

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재료 보관법

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남은 떡국떡을 물 속에 넣어 보관해야 한다고!?

생활 정보 lucky2 2024. 2. 11. 22:10

떡국떡 진공 보관법 남은 떡국떡을 물 속에 넣어 보관하면 더욱 신선하고 오랫동안 보관할 수 있다는 사실을 아시나요? 떡을 냉장 보관하면 오랫동안 보관하기 어려울 수 있는데요. 오늘은 물 속에 넣어 더욱 오랫동안 보관할 수 있는 방법을 알려드릴께요. 1. 준비물 먼저 신선한 남은 떡국떡을 보관해 주세요. 떡국떡을 넉넉하게 사기 때문에 설날이 지나도 항상 남기 마련인데요. 남은 떡국떡을 이렇게 드시면 더욱 맛있게 드실 수도 있답니다. 👉 떡국떡을 튀겨 볶았더니!? 인생간식 완성~ 이제 이중으로 된 지퍼백 하나를 준비하세요. 이중으로 된 것을 준비해야 더욱 효과가 좋아요. 그리고 지퍼백에 떡국떡을 넉넉하게 잘 넣어 줍니다. 2. 물에 넣기 떡국떡을 모두 넣은 후엔 끝 부분 1~2cm 정도만 남긴 채 모두 닫아..

두부 보관 시 '이것' 넣으면 2배 더! 쌩쌩 하다는데!?

생활 정보 lucky2 2024. 1. 17. 22:10

두부 보관법 두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 '이것'을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법 알려드릴께요! 문제점 두부 한모를 사와 한번에 다 먹으면 좋겠지만, 보통 반모 정도를 먹고 보관하게 되는데요. 냉동 시키면 오랫동안 보관이 가능하지만 처음 샀을 때 처럼 맛이 나지 않아요. 그래서 그냥 냉장고에 넣었다가 금새 쉬어 먹기 못하게 되는데요. 👉 양배추를 '이렇게' 자르면 1달 이상도 거뜬하다는데! 👉 다진마늘에 '이것'을 넣으세요! 갈변 걱정 없이 오래갑니다~ 해결방법 가장 먼저 해야 할 일은 두부에 들어 있던 물은 모두 버려 주세요. 그리고 냄비에 물을 끓여 살짝 따듯한 정도의 온도를 만들어 줍니다. 여기에..

대파 한단 '이렇게' 잘라 보관하면 1달 이상도 거뜬하다고!?

생활 정보 lucky2 2023. 12. 27. 22:20

대파 한단 보관법 대파 한단 사서 어떻게 보관하세요? 잘못 보관하게 되면 다 먹지도 못하고 버리게 되는 경우가 많이 있는데요. 오늘은 대파 한단을 '이렇게' 잘라 알차게 끝까지 다 먹는 방법에 대해 알려드릴께요. 먼저 대파 한단을 사왔을 때 신선한 상태에서 보관하는 것이 중요해요. 그래서 바로 사온 당일에 손질을 해주세요. 대파는 흰 부분과 초록 부분으로 되어 있는데요. 중간 경계 부분을 칼로 잘라 주세요. 1. 뿌리 부분 보관하기 뿌리 부분은 잘만 보관하면 끝까지 신선하고 더 많이 드실 수도 있답니다. 먼저 페트병 하나를 준비해 윗 부분을 잘라 주세요. 그리고 물을 아주 조금만 받아 주세요. 뿌리가 살짝 잠길 수 있을 정도로만 받아 주는 것이 좋아요. 너무 많이 넣으면 뿌리 부분이 썩거나 망가질 수 있..

설거지가 필요 없는 버터 소분 꿀팁

생활 정보 lucky2 2023. 10. 10. 23:00

버터 냉동 보관법 버터 한덩이를 사오면 결국 유통기한 내에 다 먹지 못하고 버리는 경우가 많이 있는데요. 그냥 냉동실에 넣게 되면 돌처럼 단단해져 다음에 사용기가 쉽지 않아요. 그래서 처음 사왔을 때 제대로 보관하는 것이 가장 중요한데요. 오늘은 냉동실에서 바로 꺼내 바로 사용할 수 있을 정도로 편한 버터 소분 보관법에 대해 알려드릴께요. 1. 신선한 버터 준비하기 버터는 사온날 사용하지 않을 만큼을 바로 냉동실에 넣어 두는 것이 좋은 것 같아요. 유통기한이 임박해서 넣게 되면 변질될 우려가 있답니다. 그래서 먼저 냉장실에서 먹을 만큼만 따로 분리해 두세요. 이렇게 하면 항상 신선한 버터를 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 2. 종이호일 준비하기 이제 종이호일을 이용해 버터를 보관할 차례인데요. 보통 버터..

밤 벌레 먹지 않고 오랫동안 보관하는 법! 알고나면 정말 간단해요~

생활 정보 lucky2 2023. 10. 8. 23:00

오랫동안 신선한 밤 보관법 제철 밤 맛있게 잘 드시고 계신가요? 밤은 보관을 잘 해야 더욱 맛있어지고 오랫동안 보관이 가능해지는데요. 간혹 밤을 그냥 두었다가 모두다 벌레 먹어 버리게 된 적이 한두번이 아닌 것 같아요! 그래서 처음 사오자 마자 관리를 잘 해주어야 다 먹을 때 까지 신선하게 먹을 수 있어요. 오늘은 장기간 두어도 벌레 걱정 없고, 맛은 더욱 맛있어지는 밤 보관법 바로 알려드릴께요! 1. 벌레 먹은 밤 골라내기 처음 밤을 사오자 마자 해야 할 일은 바로 벌레 먹은 밤을 골라내는 작업이에요. 모두다 함께 두면 벌레가 이밤 저밤 옮겨 다니며 먹기 때문에 모두다 망가질 위험이 있어요. 그래서 반드시 구멍이 뚫린 밤이 보인다면 무조건! 따로 빼서 버려 주세요. 다음으로 해야 할 부분은 바로 물에 ..

1년 이상도 거뜬한 40년차 주부의 고춧가루 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 10. 6. 05:00

1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 드실 수 있는 것 같아요. 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있는데요. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하고 있는 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법에 대해 알려드릴께요. 1. 갓 빻아온 고춧가루 준비 가장 먼저 준비해야 할 것은 방금 빻아온 신선한 고춧가루에요. 이 신선한 고춧가루를 잘 보관해야 1년 이상 맛있게 보관이 가능해요! 저는 직접 방앗간에서 매년 빻아온 후 사용하고 있답니다. 2. 지퍼백에 넣기 이제 고춧가루를 넣을 수 있는 지퍼백을 준비해 놓으세요. 지퍼백 크기는 자신이 가지고 있는 양에 따라 조절해서 준비해 주시면 돼요. 이때 가급적이면 이중으로 되어 있는 것으로 준비해야 ..

40년차 주부의 반년 이상 썩지 않고 싱싱한 고구마 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 10. 3. 06:00

반년 이상 싱싱한 고구마 보관법 제철 고구마 보관법 어떻게 하고 계신가요? 박스채로 사온 많은 고구마를 잘못 보관할 경우 다 먹기도 전에 물러 버려 버리는 것이 더 많을 수 있는데요. 그래서 고구마 보관법이 정말 중요한 것 같아요! 오늘은 40년차 주부가 직접 매년 같은 방법으로 반년 이상 싱싱하게 먹을 수 있는 고구마 보관법에 대해 알려드릴께요! 1. 고구마 선별하기 고구마를 구매한 후 첫번째로 해야 할 일은 바로 고구마를 골라내는 작업이에요! 모든 고구마가 신선하고 상처 없는 것이면 좋겠지만 한두개는 항상 문제가 있기 마련인데요. 이러한 고구마를 미리 빼서 먼저 드시거나 버리세요. 만약 썩은 고구마와 함께 보관할 경우 다른 싱싱한 고구마까지 함께 망가뜨릴 수 있어요. 그래서 반드시 썩거나 문제가 있는..

깐마늘에 천일염을 부어 보관하면 생기는 놀라운 결과!

생활 정보 lucky2 2023. 7. 15. 05:00

깐마늘 신선하게 보관하는 방법 마늘 어떻게 보관하시나요? 요리에 자주 쓰이는 만큼 한번에 많이 까 놓은 후에 보관하게 되는데요. 이렇게 하면 사용하기는 편하지만 금새 마늘이 망가질 수 있다는 단점이 있어요. 그래서 오늘은 깐마늘에 천일염을 부어 더욱 오랫동안 신선하게 마늘 보관하는 방법 알려드릴께요. 포스팅을 통해 지금 바로 확인해 보세요! 1. 마늘 준비하기 첫번째 과정은 바로 마늘을 준비하는 것이에요. 이때 준비해야 할 마늘은 신선한 마늘이랍니다. 오래되고 망가진 마늘을 함께 보관하면 다른 것까지 쉽게 망가질 수 있어요. 중간중간 망가진 마늘이나 손상을 입은 것은 따로 보관해 주세요. 또는 망가진 부분을 따로 제거한 후에 보관하는 것이 좋습니다. 2. 천일염 준비하기 이제 오늘의 주인공 바로 천일염을..

복숭아가 2배 더! 맛있어지는 보관방법 3가지

생활 정보 lucky2 2023. 7. 6. 05:00

2배 더 맛있는 복숭아 보관 방법 제철 복숭아 박스채 사서 드시나요? 복숭아는 잘못 보관할 경우 쉽게 무르고 맛이 없어질 수 있는데요. 많이 사올 수록 보관 방법이 굉장히 중요한 것 같아요. 그래서 오늘은 보관할 수록 오히려 맛이 좋아지는 복숭아 보관 방법 3가지에 대해 알려드릴께요. 한번 알아두시면 여름 내내 맛있는 복숭아를 즐길 수 있으실 거에요. 1. 키친타올로 감싸 놓기 먼저 키친타올 하나를 준비해서 준비한 복숭아를 하나씩 감싸 주세요. 키친타올로 감싸 놓으면 복숭아에 직접 냉기가 닿지 않게 된답니다. 복숭아를 키친타올로 감쌀 때 한가지 팁은 꼭지가 윗 부분으로 향하게 두는 것이에요. 이렇게 해야 더욱 편하게 포장이 가능하답니다. 2. 무르지 않게 보관하기 무르지 않는 복숭아를 드시려면 구매했을 ..

깐마늘 보관기간 2배 더 늘리려면 소금 하나만 준비하세요!

생활 정보 lucky2 2023. 3. 17. 06:00

보관기간 2배 올려주는 깐마늘 보관법 깐마늘은 일반 마늘에 비해 보관기간이 더 짧을 수 밖에 없는데요. 사용하기 편하려면 마늘을 한번에 많이 까두는 것이 제일 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 마늘에 소금을 넣어 보관기간이 2배 더 늘어나는 마늘 보관법 알려드릴께요. 팁을 잘 활용하시면 보다 오랫동안 신선하게 드실 수 있을 거에요. 1. 마늘 까기 먼저 신선한 마늘을 준비하세요. 오래돤 마늘의 경우는 까서 보관할 경우 신선하지 않을 수 있어요. 그래서 마늘을 사오면 바로 까서 준비해 주세요. 이때 한가지 주의해야 하는 것은 바로 망가진 마늘은 따로 보관하거나 제거해 주셔야 해요. 같이 보관할 경우 다른 신선한 것까지 망가지게 할 수 있답니다. 2. 천일염 준비하기 이제 뽀송뽀송한 천일염을 준비하세요. 그리..

10명 중 9명이 실수한다는 들기름 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 2. 17. 06:00

들기름 산패 방지 & 보관법 들기름 어떻게 보관하시나요? 잘못 보관할 경우 금새 산화 되어 오래 먹지 못하고 그냥 버리게 되는데요. 오늘은 10명 중 9명은 실수하는 들기름 보관법! 더욱 오랫동안 두고 먹을 수 있는 방법에 대해 자세하게 알려드릴께요. 1. 참기름과 섞기 먼저 깨끗하게 씻은 유리병 하나를 준비하세요. 그리고 들기름을 담아 줍니다. 이후 참기름을 함께 섞어 줄 건데요. 이때 들기름 8 : 참기름 2 비율로 섞어 사용하면 들기름의 맛을 해치지 않으면서도 오랫동안 보관할 수 있다고 해요. 참기름은 들기름이 산패 되는 것을 방지해 주기 때문에 짧은 들기름 유통기한을 더욱 늘려 준답니다. 만약 참기름을 넣는 것이 싫은 분은 다음 단계로 바로 넘어가셔도 좋아요. 2. 빛 제대로 차단하기 그 다음으로..

직접 사용해 보고 너무 신선해 깜짝 놀란! 양배추 보관방법

생활 정보 lucky2 2022. 12. 27. 06:00

장기간 양배추 보관방법 몸에 참 좋은 양배추! 한통을 슈퍼마켓에서 사와 먹다 보면, 까맣게 변해 중간에 버리게 되는 것이 더 많은데요. 사실 2가지만 주의해서 보관하면 다먹을 때까지 신선하게 보관이 가능하답니다. 그래서 오늘은 직접 사용해 보고 너무 신선하게 보관되어 깜짝 놀란 양배추 보관 비법 2가지를 자세하게 알려드릴께요. 수분 채우기 채소를 신선하게 보관하려면 바로 수분이 필요한데요. 뿌리가 없는 양배추에 수분을 보충하는 것은 사실 불가능해 보이지만, 이렇게 양배추를 자르면 가능하답니다. 먼저 양배추 심지를 중심으로 절반을 가르세요. 그리고 다시 뿌리를 중심으로 절반을 갈라 주세요. 그리고 칼을 이용해 심지 부분을 제거해 주세요. 이렇게 제거한 심지를 제거하면 그곳에 수분을 공급할 수 있답니다. 수..

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퓨어비프