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밤 보관하는 방법
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10배 더 맛있어지는! 밤 보관법

생활 정보 lucky2 2020. 9. 9. 05:30

10배더 맛있는! 밤 보관법 제철 밤! 이 시기를 놓치면 맛있는 밤을 맛보기 어려운데요. 그래서 밤을 보관하는 방법이 참 중요한 것 같아요. 밤을 보관할 땐 몇 가지 주의해야 할 부부이 있는데요. 오늘은 보관할 수록 더욱 맛이 좋아지는 방법에 대해 알려드리려고 해요 : ) * 목차 - 밤 썩지 않게 보관하는 방법 - 10배 더! 맛있게 보관하는법 아무래도 자연에서 나왔기 때문에 벌레먹거나 망가진 밤이 있기 마련인데요. 이것과 함께 보관하면 다른 것 까지 썩게 만들 수 있어요. 그래서 미리 골라주는 작업이 참 중요하답니다. 벌레 먹은 것은 골라서 따로 보관하거나 버리세요. 그리고 벌어진 밤이나 상처난 것은 가급적 빨리 먹어 치우는 편이에요 ~ 밤을 물에 한두번 정도 씻어 주세요. 씻은 밤은 물에 3~4시간..

오래 지날수록 더욱 달콤한! 밤 보관하는 방법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 10. 1. 07:40

오래 지날수록 더욱 달콤한~ 밤 보관하는 방법 요즘 맛있는 햇밤이 참 많이 나오고 있는 것 같아요 : ) 밤을 삶아 먹거나 군밤으로 먹으면 정말 간식으로는 최고인 것 같아용 ㅋ 오늘은 햇밤 보다 더욱 달콤하고 맛있어지는 밤 보관 방법을 알려드릴까 하는데요! # 안 좋은 밤 골라내기! 먼저 해야 할 것은 바로 썩거나 벌레 먹은 밤을 골라내 주는 일이에요! 요렇게~ 벌레 먹은 밤은 골라서 버리면 돼요 : ) 밤에 벌레 먹은 것이 있다면 같이 보관할 때 다른 것 까지 망가뜨릴 수 있다고 해요. 밤을 물에 한번 씻어 주세요. 그리고 물에 3~4시간 정도 담궈 놔 주시면 돼요. # 물기 제거하기 이제 담궜던 밤의 물기를 완벽하게 제거하세요. 물기가 있다면, 밤에 곰팡이가 날 수 있기 때문에 주의해야 해요. 하루정..

처음 신선함 그대로 밤 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2018. 10. 5. 08:00

처음 신선함 그대로 밤 보관하는 꿀팁! 요즘 맛있는 햇밤이 참 많이 나오고 있어서 행복해요 : ) 제철이 지나면 맛있는 밤을 맛보기가 참 어려운데요. 오늘은 잘 보관하는 방법에 대해 알려드릴께요! Step 1. 물에 밤 헹구기 처음 사온 밤은 이물질이 뭍어 있을 수 있어서 물에 가볍게 한번 헹궈 주는 것이 좋아요. 아래 사진처럼 이물질이 참 많아요 : ( 밤은 물에 너무 오래 담구면 맛이 없어지기 때문에 가볍게만 헹궈 주세요 ~ Step 2. 벌레먹은 밤 빼기 육안으로 보고 벌레 먹거나 거뭇하게 상한 밤은 골라서 빼주세요. 같이 넣게 될 경우 다른 것 까지 같이 상할 수 있어요. 간혹 벌레 먹은 밤을 없애기 위해서 소금물에 장시간 담궈서 골라내기도 하지만 이렇게 할 경우 밤에 맛은 떨어진다는 점! Ste..

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