요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 23. 05:30
미나리전 만들기 향긋한 맛이 참 좋은 미나리전! 미나리는 해독작용, 피부미용에도 참 좋은데요. 식용유와 함께 전으로 부쳐 먹으면 피부미용에 더 좋다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 피부에도 좋고 더욱 맛있는 미나리전 만들기 알려드리도록 할께요 : ) 재료 안내 미나리 한줌, 쌀 부침가루 수북하게 3 1/2 ~ 4T, 소금 1t, 청양고추 1개, 당근 & 양파 조금씩, 다시마 육수 50ml, 식용유 1T = 밥숟가락 1스푼 기준, 1t = 작은 티스푼 1개 미나리전 레시피 미나리에는 피부건강에 좋은 플라보노이드, 클로로필 성분이 있다고 해요! 이 성분들은 지용성으로 전으로 먹었을 때 더욱 흡수가 좋아 피부건강에 더욱 좋다고 해요! 먼저 미나리 뿌리 부분은 자르고 떡잎은 제거해 주세요. 물에 깨끗이 여러번 씻..
요리 정보/레시피 lucky2 2020. 2. 17. 07:30
바삭함과 향긋함이 굿! 미나리전 만들기 향긋한 미나리로 부침을 해서 먹게 되면 바삭함과 향긋함이 좋아 간식거리로 참 좋은 것 같아요 : ) 봄철 맛있게 나오는 미나리로 더욱 바삭하고 맛나게 부치는 미나리전 레시피를 알려드릴께요! # 재료 미나리 한줌, 쌀 부침가루 수북하게 3 1/2 ~ 4T, 소금 1t, 청양고추 1개, 당근 & 양파 조금씩, 다시마 육수 50ml, 식용유 1T = 밥숟가락 1스푼 1t = 작은 스푼 1개 # 미나리 손질하기 먼저 미나리 뿌리쪽을 잘라 주세요 ~ 그리고 깨끗이 씻어 주세요. 특히 거머리가 있을 수 있어 조심히 잘 씻어 주는 것이 좋답니다. 당근, 미나리, 양파는 같은 크기로 썰어 주시면 좋답니다 : ) 고추는 송송 썰어 주세요. # 반죽하기 이제 양푼에 손질한 재료를 모..