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고구마 찌는법
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고구마를 전자레인지에 넣고 돌리면 깜짝 놀랄걸!?

생활 정보 lucky2 2023. 10. 24. 22:05

고구마 전자렌지 찌는법 제철 고구마 맛있게 드시고 계신가요? 고구마 하나를 먹으려면 찜기에서 오랫동안 쪄야 먹을 수 있는데요. 오늘은 전자렌지 하나를 이용해 아주 간편하고 바로 쪄서 바로 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요. 간편하게 쪄서 바로 먹을 수 있어 식은 고구마 보다 훨씬 더 맛있답니다. 준비물 전자렌지에 고구마를 찌지 않는 이유는 간단한 것 같아요. 바로 겉 부분이 바짝 말라버려 맛이 없기 때문인데요. 여기에 간단한 방법 하나만 추가하면 찜기에 찐 것처럼 아주 촉촉하면서 맛있게 찔 수 있답니다. 그것은 바로 위생랩과 키친타올이에요. 이 두가지만 있으면 아주 짧은 시간안에 고구마를 전자렌지에서 맛있게 찔 수 있어요. 전자렌지에서도 촉촉한 비결? 전자렌지에서도 촉촉하게 유지하기 위해서는 수분 ..

고구마 찌기 전 젓가락을 꽂으면 깜짝 놀랄만한 결과가 생깁니다

생활 정보 lucky2 2022. 10. 7. 06:00

고구마 빨리 찌는법! 달콤하고 배도 꽉 채워주는 훌륭한 간식 고구마! 고구마를 바로 쪄서 따듯할 때 먹으면 정말 맛이 좋은데요. 찌는데 시간이 오래 걸리기 때문에 한꺼번에 많이 찌게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 젓가락 하나를 꽂아 시간도 줄이고 맛있게 고구마를 찌는법 알려드릴께요. 1. 고구마 준비하기 먼저 신선한 고구마를 준비해서 물에 한번 깨끗하게 씻어 준비해 놓으세요. 그리고 찜통에 물을 충분히 받고 찜기 위에 고구마를 올려 줍니다. 2. 젓가락 꽂기 이제 젓가락을 준비해야 하는데요. 젓가락은 스텐리스로 되어 있는 것으로 준비하면 돼요. 그리고 둥근 젓가락 보다 납작한 젓가락이 더욱 좋다고 해요. 고구마 중간에 젓가락을 꽂아서 찜통에 넣어 주세요. 이때 고구마가 딱딱하기 때문에 젓가락이 잘 꽂히..

10분 완성! 달콤 촉촉한 고구마 찌는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 10. 11. 05:30

달콤 촉촉한 고구마 찌는법 고구마를 찌려면 시간이 생각보다 오래 걸리게 되는데요. 그래서 한꺼번에 여러개를 쪄서 먹게 되는 것 같아요. 나중에 고구마가 식어서 먹어도 맛있지만, 따듯할 때 먹으면 더욱 맛이 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 아주 간단하게 바로 쪄서 바로 먹을 수 있는 10분 고구마 찌는법 알려드릴께요. 싱싱한 고구마로 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 2~3개 정도 쪄서 먹으면 딱 알맞은 것 같아요. 그리고 준비해야할 것은 바로 위생랩과 키친타올이에요! 전자렌지를 활용해 찌기 위해선 촉촉함이 생명인데요. 이것들만 있으면 아주 촉촉하고 달콤하게 찔 수 있어 좋답니다. 먼저 고구마를 랩으로 감싼뒤 키친타올로 감싸주세요. 그리고 키친타올이 촉촉하게 젖을 수 있도록 분무기로 충분하게 뿌려 주세요. ..

집에서도 군고구마 보다 더! 맛있게 고구마 삶는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 10. 3. 05:30

물없이 고구마 삶는법 간식으로 먹기 좋은 고구마! 집에서 먹을 땐 보통 삶거나 쪄서 먹게 되는데요. 단맛은 군고구마가 제일 인 것 같아요. 하지만! 집에선 군고구마를 해서 먹긴 참 쉽지 않은데요. 오늘은 집에서도 물없이 고구마를 삶아 군고구마 보다 더! 맛있게 삶는 방법 알려드릴께요. 먼저 고구마를 먹을만큼 준비하세요. 그리고 물에 깨끗이 씻어 준비하세요. 필수준비물은! 바로 무쇠솥인데요. 무쇠솥이 없다면 돌솥으로 대체해 주세요. 솥에 깨끗이 씻은 고구마를 넣어 주세요. 이때 고구마가 솥에 닿을 수 있도록 넣어 주어야 제대로 익는답니다. 그리고 처음에는 강불에서 30초 정도 솥을 잘 달궈 주세요. 강불에서 탈 것 같지만, 솥이 달궈지는데 오랫동안 시간이 걸리기 때문에 걱정하지 않으셔도 괜찮답니다. 이후 ..

단맛 2배! 물 없이 고구마 삶는법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 10. 13. 01:24

물 없이 고구마 삶는법 제철 고구마 맛있게 드시고 계신가요? 고구마는 군고구마, 삶은 고구마, 찐 고구마 등 다양하게 즐길 수 있는데요. 어떻게 하느냐에 따라 당도가 참 많이 달라지는 것 같아요. 그냥 물에 삶을 경우 맛이 퍽퍽하고 단맛이 덜 할 수 있는데요. 오늘은 당도는 확~ 올리면서 군고구마 같은! 물 없이 고구마 삶는법 알려드리려고 해요 : ) 물 없이 고구마를 삶게 되면 이렇게 당도가 높아지고, 액이 나올 정도로 달콤해져 더욱 맛있답니다 ㅎ 먼저 제철 고구마를 준비한 후, 물에 한두번 정도 깨끗이 잘 씻어 주세요. 살짝 물기가 있어도 좋아요. 만약 고구마를 오래 보관하고 싶으시다면 아래 링크를 참고해 주세요 : ) -> 반년도 거뜬! 고구마 보관법 물 없이 고구마 삶는 특급 비법! 무수분으로 고..

물 없이 더욱 달콤한 고구마 찌는법!

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 11. 28. 07:30

물 없이 더욱 달콤한~ 고구마 찌는법 달콤하고 맛있는 고구마를 삶거나 쪄서 먹으면 맛있는데요. 그냥 쪄서 먹어도 달콤하지만 무수분으로 고구마를 찌게 되면 훨씬 더~ 달콤해지고 맛있어져요. 집에서도 간단하게 물을 쓰지 않고 고구마를 찔 수 있는데요. 오늘은 그 방법을 알려드릴께용! # 재료 먼저 싱싱한 고구마 3개 정도를 준비해 주세요. 처음에는 물에 깨끗이 씻어주세요. 바로 사용해서 먹기 때문에 가급적 깨끗이 씻는 것이 좋아용! # 준비물 2! 물 없이 고구마를 찌게 해줄 비밀병기는 바로 무쇠솥이에요~ 무쇠솥을 이용하면 고구마를 물 없이 찔 수 있답니다. 깨끗이 씻은 고구마를 무쇠솥에 잘 넣어 주세요. # 불조절 방법! 처음 30초 정도는 가장 센불에서 달궈 주세요. 30초가 지나면 뚜껑을 닫고 '약불'..

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