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고구마 보관법
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40년차 주부의 반년 이상 썩지 않고 싱싱한 고구마 보관법

생활 정보 lucky2 2023. 10. 3. 06:00

반년 이상 싱싱한 고구마 보관법 제철 고구마 보관법 어떻게 하고 계신가요? 박스채로 사온 많은 고구마를 잘못 보관할 경우 다 먹기도 전에 물러 버려 버리는 것이 더 많을 수 있는데요. 그래서 고구마 보관법이 정말 중요한 것 같아요! 오늘은 40년차 주부가 직접 매년 같은 방법으로 반년 이상 싱싱하게 먹을 수 있는 고구마 보관법에 대해 알려드릴께요! 1. 고구마 선별하기 고구마를 구매한 후 첫번째로 해야 할 일은 바로 고구마를 골라내는 작업이에요! 모든 고구마가 신선하고 상처 없는 것이면 좋겠지만 한두개는 항상 문제가 있기 마련인데요. 이러한 고구마를 미리 빼서 먼저 드시거나 버리세요. 만약 썩은 고구마와 함께 보관할 경우 다른 싱싱한 고구마까지 함께 망가뜨릴 수 있어요. 그래서 반드시 썩거나 문제가 있는..

간단 하지만 효과 만점! 고구마 썩지 않게 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2022. 12. 23. 06:00

고구마 보관 방법 맛있어서 많이 사다 놓은 고구마! 잘못 보관했다가 썩어 그냥 버리게 된 경험 있으신가요? 제대로 된 보관 환경이 갖춰지지 않으면 오랫동안 보관하기 힘든데요. 오늘은 포인트만 콕콕! 간단하고 효과 좋은 고구마 보관법 알려드릴께요. 고구마 말리기 가장 첫번째로 해야 하는 것이 바로 고구마의 수분을 제거하는 것이에요. 바로 사온 고구마의 경우 수분이 있어 그대로 보관했다 잘못 망가질 수 있는데요. 먼저 신문지를 깔고 그 위에 고구마를 올리세요. 신문지 위에서 말려야 신문지가 수분을 쏙쏙 흡수해 효과가 좋아요. 그리고 서늘한 곳에서 2일 정도 건조를 시켜 주면 된답니다. 이 과정을 거치면 고구마의 수분이 어느정도 날아가 보관하기 좋은 상태가 돼요. 박스에 넣기 이제 박스에 넣어 보관할 차례인데..

절대로 고구마 냉장 보관하면 안되는 이유!

생활 정보 lucky2 2020. 10. 7. 05:30

오랫동안 고구마 보관하는법 고구마 오래 보관하려고 냉장고에 보관하고 계신가요? 사실 고구마는 10도 이하에서 보관하게 될 경우 하루만에도 썩을 수 있기 때문에 절대로 냉장보관하면 안되는 것 중 하나에요! 잘만 관리한다면 다음 해가 되더라도 싱싱하게 먹을 수 있는데요. 그래서 오늘은 오랫동안 썩지 않고, 내년까지도 먹을 수 있는 고구마 보관법에 대해서 알려드릴께요 : ) 고구마 보관법 핵심 포인트! 고구마 보관에 핵심은 온도, 습도, 빛 관리에요. 이것을 제대로 지키지 않으면, 박스채로 사온 고구마가 순식간에 썩어 먹지 못할 수 있어 조심해야 해요. 가장 먼저 해야할 일은 바로 선별 과정! 썩은 고구마나 물러진 고구마가 함께 보관된다면 다른 것 까지 망가뜨릴 수 있어요. 그래서 사온 것 중 썩거나 무른 고..

반년도 거뜬한! 고구마 보관하는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 9. 5. 07:30

반년도 거뜬한~ 고구마 보관하는법 요즘 제철 고구마가 참 잘 나오고 있어요 ㅋ 그래서 보관을 잘 해놓으면 오랫동안 맛나게 먹을 수 있는데요. 오늘은 반년도 거뜬하게 고구마를 보관해서 맛나게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴께요. # 준비물 박스, 신문지, 고구마 송곳을 준비해 주세요. # 고구마 수분 말리기 먼저 처음 사온 고구마에는 수분이 있을 수 있어요. 이 상태에서 보관하면 고구마가 망가질 수 있어요. 그래서 신문지를 깔고 서늘한 곳에서 이틀정도 수분을 없애 주는 것이 중요하답니다 : ) # 박스 보관법 이제 박스에 송곳으로 구멍을 내주셔야 해요. 그래야 박스가 통풍이 되서 오랫동안 보관하는데 좋답니다. 이제 가장 바닥 부분에 신문지를 깔고 고구마를 넣어 주세요. 다시 윗 부분을 신문지로 덮고 다시 고..

반년도 거뜬한 고구마 보관하는 방법

생활 정보 lucky2 2018. 10. 13. 08:00

처음 신선함 그대로~ 반년도 거뜬한 고구마 보관법! 요즘 맛있는 고구마가 참 많이 나오고 있는데요 : ) 맛난 고구마를 오랫동안 먹으려면 보관법이 중요해요! 잘만 보관해 두면 내년 5월 정도까지는 거뜬히 보관해서 먹을 수 있어 좋아요. 방법도 간단해서 쉽게 저장해 놓을 수 있는데요 :) 방법을 알려드릴께요! Step 1. 신문지 위에서 말려 주세요. 처음 사왔을 때 물기가 있을 수 있어 그늘지고 서늘한 곳에서 2~3일 정도 잘 말려 주셔야 해요. 말릴 때는 신문지 위에서 말리면 금방 말릴 수 있어요! Step 2. 박스를 준비하세요. 보통 박스채로 사면 박스를 버리지 말고 재활용 해주세요. Step 3. 구멍 뚫기 박스에 공기가 통하도록 드라이버나 칼 등으로 구멍을 뚫어 주시면 돼요. 저는 요렇게~ 여러..

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