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감자 삶는법
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감자 중앙에 칼집을 넣으면 깜짝 놀라실 거예요!

생활 정보 lucky2 2022. 7. 20. 06:00

감자 껍질 쉽게 까는법! 포슬포슬 맛있게 삶은 감자! 여름철 별미인데요. 뜨겁게 삶은 감자 껍질을 까는 것은 쉽지 않은데요. 오늘은 감자 중앙에 칼집을 넣어 아주 손쉽게 삶은 감자 껍질 까는 방법 알려드릴께요. 1. 칼집 넣기 먼저 신선한 감자를 준비하여 깨끗이 씻어 놓으세요. 그리고 감자 중앙에 칼집이 1~2mm 정도 들어가도록 한바퀴 굴려 주세요. 이렇게 중앙에 칼집을 넣는 것 만으로 삶은 후 먹을 때 정말 편하답니다. 2. 감자 삶기 물을 감자가 절반 이상 잠길 수 있도록 넣어 주세요. 그리고 기호에 따라 소금과 설탕을 넣어 주면 맛있답니다. 이후 팔팔 끓여 물이 거의 졸아들 때까지 끓이기만 하면 된답니다. 짜잔! 다 삶아진 감자에요. 보시는 것과 같이 중앙에 칼집이 선명하게 나 있는 것을 볼 수 ..

1초만에 삶은 감자 껍질 까는법

생활 정보 lucky2 2021. 6. 14. 05:30

감자 삶는법! 요즘 포실포실 맛있는 감자가 제철이죠~ 감자하면 빼 놓은 수 없는 삶은 감자! 감자를 삶을 때 껍질 뜨거워 호호~ 불어가며 천천히 까기 마련인데요. 오늘은 1초만에 삶은 감자 껍질 제거하는 방법 알려드릴께요. 쌩쌩한~ 감자 여러개를 준비하세요. 저는 냄비 크기에 맞는 3개를 준비했어요. 핵심 비법은 바로 '칼집'. 감자를 삶기전 미리 2미리 정도 깊이로 둥글게~ 칼집을 내주세요. 이렇게 두면 껍질을 아주 손쉽게 제거할 수 있는데요. 한바퀴 빙글 돌려 칼집이 서로 맞닿게 해주세요. 손질을 마친 감자가 2/3 정도 잠기도록 물을 넣어 주세요. 그리고 기호에 맞게 소금과 설탕을 넣어 삶으세요. 강불에서 팔팔 끓어 오르면, 뚜껑을 덮고 '중불'에서 물이 완전히 졸아 없어질 때까지 삶으면 된답니다...

무더운 여름 불없이 간단하게 '감자 삶는 법'

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 8. 2. 09:21

불 없이 간단하게 감자 삶는 방법! 요즘 40도에 가까운 온도가 계속 되고 있어서 요리할 엄두가 안날 때가 종종 있어요 : ( 이럴 땐 불 없이 간단하게 해서 먹을 수 있는 간식 등을 자주 먹곤 하게 되는데요. 오늘은 한참 삶아야 완성되는 감자를 간단하게 10분만에 삶아서 먹을 수 있는 방법을 알려드릴께요. 먼저 싱싱한 감자를 준비해 주세요 ~ 물에 깨끗히 흙을 제거하고, 싹이 난 부분이 있다면 제거해 주세요. 전자레인지에 넣어도 되는 그릇에 감자를 올려 주세요. 반드시 전자레인지에서도 가능한 그릇을 넣어야 깨지지 않아요. 물 100미리를 넣어 준뒤 기호에 따라 소금을 넣어 주세요. 랩으로 용기를 감싸 주세요. 이제 포크를 이용해서 군데군데 구멍을 뚫어 주세요. # 전자레인지 시간 전자레인지(700W)기..

껍질이 한번에 쏙! 빠지도록 감자 삶는 팁

생활 정보 lucky2 2018. 7. 17. 08:00

껍질이 한번에 쏙! 빠지도록 감자 삶는 꿀팁 그냥 삶아 먹어도 맛있는 감자! 소금에 살짝 찍어먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는데요. 삶은 후에 껍질을 까는 것이 여간 쉽지 않을 때가 있죠 : ( 하지만! 간단한 칼질 한번으로 아주 편하고 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요! 먼저 튼실한 감자를 준비하시고 깨끗하게 씻어 주세요. # 주의점! 싹이 올라온 감자는 잘 제거 후 사용해 주세요. # 껍질 쉽게 까는팁! 씻어 놓은 감자 가운데를 한바퀴 돌리듯이 칼집을 내주세요. 대략 2mm정도 칼집을 넣으시면 돼요. 요렇게~ 처음 돌렸던 부분과 만나도록 칼집을 내주는 것이 포인트! # 감자 삶는 팁! 냄비에 감자를 넣고 물이 2/3정도 잠기도록만 넣어 주세요. 그리고 기호에 맞게 소금, 설탕을 첨가해 주세요. 저는 소금 ..

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