생활 정보 lucky2 2023. 6. 4. 05:00
팽이버섯 깨끗이 씻는법 맛있는 식감에 요리에 많이 사용하게 되는 팽이버섯! 어떻게 씻고 계신가요? 보통 봉지에 담겨서 팔고 있는 팽이버섯을 꺼내 물에 씻어 드시나요? 오늘은 보다 깨끗하고 박테리아 걱정 없이 쉽고 간단하게 팽이버섯 씻는 방법을 알려드릴께요. 1. 봉지 자르기 팽이버섯을 씻기 전 바로 봉지채 칼이나 가위로 잘라 주세요. 잘라야 할 부위는 바로 밑둥 부분인데요. 이 밑둥 부분에는 톱밥, 박테리아 등이 있을 수 있어요. 그래서 씻기 전 반드시 잘라 버리고 씻는 것이 중요하답니다. 봉지에서 꺼내 바로 씻게 되면 이물질이 윗 부분에 갈 수 있기 때문에 적당한 아래 부분을 칼로 자르세요. 2. 봉지채 씻기 밑둥을 잘랐다면 봉지에서 꺼내지 마세요. 꺼내지 않은채 바로 물을 부어 씻어 줍니다. 팽이버섯..
생활 정보 lucky2 2022. 10. 27. 06:00
팽이버섯 손질법 씻는법 요리에 넣어 먹으면 정말 맛있는 팽이버섯! 이 버섯을 손질 할 때 먼저 비닐봉지에서 꺼내어 손질 후 세척하고 계신가요? 오늘은 비닐봉지채 잘라 더욱 간편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 팽이버섯 손질방법 알려드릴께요. 1. 봉지채 자르기 팽이버섯의 밑둥 부분은 반드시 잘라서 깨끗이 씻어 사용해야 하는데요. 보통은 봉지에서 꺼내고 버섯을 자르는 경우가 많이 있어요. 하지만 봉지에서 꺼내 자르게 되면 밑둥 부분에 뭍어 있는 이물질이 함께 나와 윗 부분에도 뭍게 될 수 있는데요. 그럴땐 이렇게 봉지채 팽이버섯의 밑둥을 자르면 아주 간단하게 해결이 된답니다. 잘라낸 밑둥은 박테리아 등 더러운 것들이 함께 있을 수 있어 그냥 봉지채 바로 버려 주세요. 2. 봉지채 씻기 씻을 땐 봉지에서 버섯을 ..