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팽이버섯 손질법
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팽이버섯을 봉지채 잘라 사용해야 하는 이유

생활 정보 lucky2 2022. 10. 27. 06:00

팽이버섯 손질법 씻는법 요리에 넣어 먹으면 정말 맛있는 팽이버섯! 이 버섯을 손질 할 때 먼저 비닐봉지에서 꺼내어 손질 후 세척하고 계신가요? 오늘은 비닐봉지채 잘라 더욱 간편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 팽이버섯 손질방법 알려드릴께요. 1. 봉지채 자르기 팽이버섯의 밑둥 부분은 반드시 잘라서 깨끗이 씻어 사용해야 하는데요. 보통은 봉지에서 꺼내고 버섯을 자르는 경우가 많이 있어요. 하지만 봉지에서 꺼내 자르게 되면 밑둥 부분에 뭍어 있는 이물질이 함께 나와 윗 부분에도 뭍게 될 수 있는데요. 그럴땐 이렇게 봉지채 팽이버섯의 밑둥을 자르면 아주 간단하게 해결이 된답니다. 잘라낸 밑둥은 박테리아 등 더러운 것들이 함께 있을 수 있어 그냥 봉지채 바로 버려 주세요. 2. 봉지채 씻기 씻을 땐 봉지에서 버섯을 ..

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