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파김치 맛있게 담그는법
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3대째 내려온 우리집 밥도둑! 파김치 맛있게 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 3. 12. 05:30

밥도둑! 파김치 맛있게 담그는법 이맘때쯤 잘 담궈 맛있게 먹을 수 있는 파김치! 절이지 않고도 간단하게 만들어 먹을 수 있어 참 좋아요. 오늘은 저희집 3대째 내려오고 있는 밥도둑 레시피! 파김치 맛있게 담그는법 알려드릴께요 : ) 재료 안내 쪽파 (대) 1단 - 양념장 재료 : 설탕 1 1/3T, 다진생강 1t, 다진마늘 2T, 깨 2T, 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1컵, 고추씨 2T, 양파 1/4개, 배 1/4개 - 찹쌀풀 재료 : 찹쌀가루 2T, 다시마육수 2컵 1T = 밥숟가락 1스푼 기준, 1컵 = 200ml 컵 기준 파김치 레시피 먼저 쪽파 뿌리 부분을 조금 잘라 내고, 시들어 있는 부분을 제거하세요. 그리고 반드시 쪽파 초록 끝 부분을 조금 잘라 주세요. 그래야 구멍 사이로 양념장이 잘 들어가..

감칠맛 좋은 양념비법으로 파김치 맛있게 담그는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 9. 19. 07:30

감칠맛 좋게~ 파김치 맛있게 담그는법 맛있는 쪽파와 양념장으로 쓱싹쓱싹~ 간단하게 무쳐서 먹으면 맛좋은 파김치가 되는데용! 오래동안 두고 먹어도 참 맛있게 먹을 수 있어서 좋은 반찬인 것 같아요 : ) 누구나 쉽고 간단하게 담궈서 먹을 수 있어 좋은 파김치 레시피를 알려드릴께요. # 재료 쪽파 (대) 1단, 설탕 1 1/3T, 다진생강 1t, 다진마늘 2T, 깨 2T, 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1컵, 고추씨 2T, 양파 1/4개, 배 1/4개 - 찹쌀풀 재료 : 찹쌀가루 2T, 다시마육수 2컵 - 1T = 밥숟가락 1스푼 - 1t = 작은 1스푼 - 1컵 = 200ml 컵기준 # 쪽파 손질하기 먼저 뿌리 부분을 제거한 후 시든 부분을 잘 떼어 제거하세요. # 핵심비법! 파 끝 부분을 조금씩 잘라 주세요...

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