요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 11. 07:30
아삭아삭 국민반찬~ 콩나물무침 맛있게 만드는법 간단하게 무쳐서 밥에 쓱싹쓱싹~ 비벼서 먹으면 정말 맛좋은 콩나물무침 레시피에요 : ) 옛날부터 지금까지 인기가 좋은 반찬이기도 한데요 ㅋ 만드는 방법도 어렵지 않고 맛있게 먹을 수 있어 참 좋은 콩나물무침이랍니다. # 재료 콩나물 500g, 부추 조금, 쪽파 2~3뿌리, 깨 1T, 소금 1T, 고춧가루 2/3T, 참기름 1T, 마늘 2알 1T = 밥 숟가락 1스푼 # 콩나물 아삭하게 삶는법 먼저 끓는 물에 콩나물을 넣으세요. 그리고 총 3분 동안 데쳐 주시면 돼요. 중간에 뚜껑을 닫지 않고 그냥 뚜껑 없이 삶아 주세요. 1분 30초 후에 한번 뒤집어 주세요. 삶은 콩나물은 바로 찬물에서 3번정도 씻은 후에 ~ 건져서 물기를 빼주세요. 중간에 껍질이나 검게 ..