요리 정보/레시피 lucky2 2021. 5. 8. 05:30
콩나물무침 황금레시피 아삭아삭 식감과 언제 먹어도 맛있는 콩나물무침! 밥에 그냥 비벼만 먹어도 정말 맛있는데요. 삶아서 무치는 것이 보통이지만, 오늘은 바로 볶아 더욱 아삭아삭 맛있게 먹을 수 있는 콩나물무침 황금레시피 알려드릴께요! 재료 안내 콩나물 300g, 소금 3/4T, 깨 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 대파 1/4뿌리, 고춧가루 1/3T, 식용유 조금 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 콩나물무침 레시피 먼저 신선한 콩나물을 물에 2~3번 정도 깨끗이 씻은 후, 소쿠리에 건져 놓으세요. 대파는 어슷하게 썰어 놓고, 마늘은 다져서 준비하세요. 두툼한 후라이팬을 준비하세요. 중불에서 식용유를 넉넉히 두르고, 마늘을 넣은 후 볶으세요. 마늘향이 솔솔 ~ 올라올 때까지 볶아 주시면 된답니다. 마늘향이..