요리 정보/레시피 lucky2 2019. 12. 6. 06:00
부서지지 않고 맛좋은 코다리조림 황금레시피 양념장과 잘 어우러진 코다리조림은 정말 맛있게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요 : ) 코다리조림을 할 때는 부서지지 않게 만드는 것이 중요 포인트인데요. 오늘은 맛있는 양념장과 부서지지 않게 만드는 코다리조림 황금레시피를 알려드릴께요! # 재료 코다리(대) 1마리, 양파 1/2개, 대파 1/2뿌리, 붉은 고추 1개, 청양고추 2개, 다시마육수 2 1/2컵, 무 300g - 양념장 : 간장 1/2컵, 청주 2T, 물엿 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 맛술 1 1/2T, 다진생강 1t, 소금 1/2T, 고춧가루 2T, 후추 조금 1T = 밥숟가락 1스푼 1컵 = 200ml 컵 기준 # 양념장 만들기 먼저 양념장 재료를 그릇에 넣은 후 섞어 주세요. 그리고 잘 숙성..