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찹쌀가루 만들기
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필요할 때 바로 갈아 쓰는! 찹쌀가루 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 9. 27. 07:30

필요할 때 바로 갈아쓰는 찹쌀가루 만들기 김치풀을 만들 때 찹쌀가루가 참 요긴하게 잘 사용되는데요 : ) 구매를 위해 방앗간에 가지 않고 바로 집에서 갈아 사용할 수 있는 찹쌀가루 만드는 방법만 알고 있다면! 국산 제품을 사용해서 안심하고 사용할 수 있어 참 좋은 것 같아요! 먼저 사용할 만큼 찹쌀을 준비해 주세요. 저는 2컵을 준비해서 사용했어요. # 찹쌀 씻기 갈아서 사용하기 때문에 찹쌀을 먼저 깨끗이 씻어서 준비해 주시면 돼요. 저는 3~4번 정도 씻어 사용했어요 # 찹쌀 불리기 갈기 전 찹쌀을 8~9시간 정도 불려 주세요. 불린 찹쌀은 한번 씻고 3~4시간 정도 물기를 빼주세요. 물기가 없어야 잘 갈려요. # 가는법 분쇄기를 준비하여 분쇄기에 찹쌀을 적당히 넣고 갈아 주세용~ 잘 갈리지 않은 모서..

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