생활 정보 lucky2 2023. 3. 7. 06:00
진공 포장 방법 식재료 그냥 지퍼백에 담아 두시나요? 식재료를 진공 포장 하게 되면 훨씬 더 오랫동안 신선하게 보관할 수 있어 좋은데요. 오늘은 전문 기계를 사용하지 않고도 비슷한 효과를 낼 수 있는 2가지 방법에 대해 알려드릴께요. 1. 빨대 이용하기 그냥 지퍼백에 밀봉만 해서 식재료를 넣을 경우 공기가 많이 들어가기 때문에 재료가 쉽게 망가질 수 있다는 단점이 있어요. 그래서 공기를 최대한 뺀 진공 포장을 해야 오랫동안 신선하게 보관이 가능한데요. 먼저 재료를 지퍼백에 담아 주세요. 그리고 제일 끝 부분 조금만 열어 둔채 지퍼를 모두 닫으세요. 이제 빨대를 준비하고 열어둔 지퍼백 안에 넣어 줍니다. 순간적으로 공기를 쫙 입으로 흡입하면 지퍼백 안에 있던 공기가 빠져 나가게 되는데요. 공기가 빠지면 재..