요리 정보/레시피 lucky2 2018. 3. 27. 07:00
매콤한 양념장으로 맛있는 돼지고기 제육볶음 만드는법! 매콤한 돼지고기 제육볶음에 밥을 넣어 비벼 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는 음식 중에 하나인 것 같아요 ㅎ 그래서 오늘은~ 돼지고기의 목심을 이용해서 누린내 없이 맛있는 제육볶음 만드는 방법을 알려드릴께요! 필요한 재료는 돼지고기 목심 700g, 대파 2개, 중간크기 양파 2개, 청양고추 5개, 작은 사과 반개, 다진마늘 2T 고추장 3 1/2T, 고춧가루 2 1/2T, 물엿 2T 매실청 1T, 참기름 2T, 생강술 2T, 후춧가루 1작은술 간장 2T, 깨 2T, 기호에따라 소금 조금을 준비해 주세요~ #누린내 잡는팁! 일반 소주를 넣는 대신 생강술을 넣으면 돼지의 누린내를 잡는데 더 좋아요~ 첫번째로 할 일은 사과와 양파를 갈아야 해요. 사과와 돼..