요리 정보/레시피 lucky2 2021. 4. 15. 05:30
아삭아삭 맛있는 양파장아찌! 고기와 함께 먹으면 맛이 배가 되는 것 같아요. 집에서도 정말 간단하게 담궈 먹을 수 있는 장아찌류 중 하나인데요. 요즘 맛있는 양파가 나오는 철 담궈 두면 좋아요. 오늘은 간단한 양념장 비율 하나로 참 맛있는 양파장아찌 담그는법 알려드릴께요~ 재료 안내 양파 3개, 청양고추 3개, 간장 3/4컵, 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 소주 1/4컵 1컵 = 200ml 계량컵 기준이에요. 양파장아찌 레시피 먼저 싱싱한 양파를 준비해 주세요. 그리고 껍질을 모두 벗긴 후에 물에 깨끗이 씻어 주세요. 씻은 후엔 물기를 완전히 제거해 놓으세요. 고추는 꼭지를 제거하고 물에 깨끗이 씻어 주세요. 고추도 마찬가지로 양파와 함께 물기를 잘 제거해 놓으세요. 황금비율 양념장 비법! ..