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옥수수 찌는법
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여름철 더이상 옥수수 가스불에 찌지마세요. 덥지 않고, 더욱 맛있게 옥수수 찌는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 12. 05:30

옥수수 찌는법 여름철 푹푹 찌는 날씨 속! 옥수수 찌기 정말 힘들죠. 날씨도 더운데 오랫동안 가스불을 켜 놓으면 주방은 말 그대로 불지옥이 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 가스불이 아닌 다른곳에서 더욱 맛있게 찌는 꿀팁 알려드릴께요. 먼저 재료로 옥수수 3개, 물 400ml, 소금 1/2T를 준비하세요. 요즘 옥수수가 잘 나와 정말 싱싱하고 좋아요. 옥수수를 찔땐 먼저 껍질 한겹만 남긴채 모두 제거하세요. 남은 껍질이 수분증발을 막아 더욱 맛있는 옥수수로 만들어 준답니다. 그리고 깨끗이 씻어 주세요. 옥수수 수염은 따로 모아 놓으세요. 수염에는 구수한~ 맛이 있어 깨끗이 씻어 함께 넣으면 옥수수 맛에 구수함이 함께 더해져 맛이 확! 올라가요. 그리고 꼭지 부분은 절대로 자르지 말고 함께 넣어 주세요. 이..

푹푹 찌는 여름! 덥지 않게 옥수수 맛있게 찌는법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 7. 12. 06:00

7분만에 전자레인지로 옥수수 맛있게 찌는법! 여름에 맛있는 옥수수가 참 많이 나오고 있는데요 : ) 날씨가 무더울 때 옥수수를 삶거나 찌게 되면 집안 온도가 올라가서 엄청 더워지는 것이 단점이에요 ㅠ 그래서! 오늘은 ~ 덥지도 않고 재빨리 옥수수를 맛있게 맛있게 찌는 방법을 알려드리도록 할께요! 먼저 맛있는 옥수수를 준비해 주세요. 전자레인지용 그릇 또는 찜기를 준비해 주세요. 더러운 것이 뭍어 있기 때문에 옥수수를 물에 한번 씻어 주세요. 전자레인지용 찜기에 물을 조금 받아 주세요. 만약 전자레인지용 찜기가 아닌 그릇이라면 옥수수가 약간 잠길 정도로만 물을 받아주세요 : ) 그리고 옥수수에 살짝 소금간을 해주신 다음~ 수분이 날아가지 않게끔 뚜껑 또는 랩을 씌워 주세요. 랩을 씌우게 되면 수분이 날아가..

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