퓨어비프

반응형

반응형
오이지 물없이 담그는방법
반응형
(2)

10분 완성! 물 없이 오이지 담그는방법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 5. 6. 07:30

10분 완성! 물없이 오이지 담그는 방법 아작아작 맛있게 먹을 수 있는 물없이도 오이지를 담그는 방법이에요 : ) 전통 오이지와는 방법이 다르지만 색다르고 맛있게 먹을 수 있고 간단하게 담글 수 있어 좋답니다 ㅎ 오늘은 누구나 손쉽게 담글 수 있는 오이지 황금레시피를 알려드리도록 할께요! # 재료 오이 10개, 소금 & 설탕 각각 200g, 식초 & 소주 각각 100g # 오이 손질하기 먼저 오이는 상처가 없는 것으로 골라야 무르지 않아 좋아요. 씻을 때 살살 3번 정도 깨끗이 씻어 주세요. 씻어 놓은 오이는 물기를 완전히 닦아서 사용해 주셔야 해요 : ) # 오이지 담그는 방법 이제 밀폐용기에 씻어 놓은 오이를 넣어 준비해 주세요. 소금, 식초, 설탕, 소주를 오이에 함께 골고루 넣어 주세요. 여기에 ..

아작아작 무르지 않게 오이지 물없이 담그는방법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 4. 29. 08:05

아작아작 오이지 물없이 맛있게 담그는방법! 맛있는 오이가 나오는 시기에 오이지를 담궈 놓으면 날이 더울 때 시원하고 맛있게 먹을 수 있어 참 맛있어요 : ) 소금으로 담그는 전통 오이지 방법도 있지만, 물을 사용하지 않고 간단하게 담글 수 있는 방법도 있는데요. 오늘은 손쉽게 적은 양의 오이지 담그는 방법을 알려드릴께요! #준비 재료 오이 10개, 설탕 200g, 소금 200g, 식초 100g, 소주 100g을 준비하세요. 오이는 물에 깨끗이 3번정도 씻어 주세요. # 주의점 오이를 씻을 때 오이가 상처가 나면 오이지를 담궜을 때 무를 수 있어요. 그래서 상처가 나지 않도록 주의해서 씻어 주셔야 해요 ~ 씻은 오이는 마른 행주 등으로 물기를 완전히 제거해 주세요. # 담그는 방법 밀폐 용기에 물기를 제거..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바