퓨어비프

반응형

반응형
오이지 무르지 않게 담그는방법
반응형
(1)

아작아작 무르지 않게 오이지 물없이 담그는방법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 4. 29. 08:05

아작아작 오이지 물없이 맛있게 담그는방법! 맛있는 오이가 나오는 시기에 오이지를 담궈 놓으면 날이 더울 때 시원하고 맛있게 먹을 수 있어 참 맛있어요 : ) 소금으로 담그는 전통 오이지 방법도 있지만, 물을 사용하지 않고 간단하게 담글 수 있는 방법도 있는데요. 오늘은 손쉽게 적은 양의 오이지 담그는 방법을 알려드릴께요! #준비 재료 오이 10개, 설탕 200g, 소금 200g, 식초 100g, 소주 100g을 준비하세요. 오이는 물에 깨끗이 3번정도 씻어 주세요. # 주의점 오이를 씻을 때 오이가 상처가 나면 오이지를 담궜을 때 무를 수 있어요. 그래서 상처가 나지 않도록 주의해서 씻어 주셔야 해요 ~ 씻은 오이는 마른 행주 등으로 물기를 완전히 제거해 주세요. # 담그는 방법 밀폐 용기에 물기를 제거..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바