요리 정보/레시피 lucky2 2021. 4. 13. 05:30
더욱 맛난 양파김치 만드는법 요즘 참 맛있는 양파가 많이 나오고 있어요. 이 시기 담그면 좋은 것이 바로 양파김치인데요. 절일 땐 보통 소금으로 절이지만 00으로 절이면 더욱 맛나게 즐길 수 있답니다. 오늘은 00으로 절여 더욱 맛있는 양파김치 만드는법 알려드릴께요. 재료 안내 양파(중) 2개, 고춧가루 2T, 멸치액젓 2T, 쌀밥 1T, 설탕 1/2T, 매실청 1 1/2T, 다진마늘 1T, 쪽파 2뿌리, 홍고추 1개, 마른고추 2개, 새우젓 1T, 소금 1/3T, 다시마물 2T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 양파김치 레시피 먼저 양파는 껍질을 벗긴 후 반으로 자르세요. 그리고 반드시 심지 부분은 제거한 후 사용하세요. 심지가 있으면 양파를 자른 후 분리할 때 힘들어요. 심지 제거 후 먹기 좋은 크기로 ..