요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 21. 07:00
새콤 달콤 입맛 돋우는~ 실파무침 만들기 이 시기 맛있는 실파가 나올 때 무침으로 해먹으면 새콤달콤하게 먹을 수 있어 참 좋아용 : ) 실파무침을 해드시면 건강과 맛 함께 챙길 수 있어 더 좋은 반찬인 것 같아요. 오늘은 실파로 맛깔나게 무침 하는 방법을 알려드릴께요. # 재료 실파 1단, 고춧가루 1 1/2T, 고추장 넉넉히 1T, 초고추장 4T, 깨 1T, 소금 1/3T, 물엿 2/3T, 참기름 1 1/2T, 깨 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 실파 다듬기 먼저 실파 뿌리 부분을 자르고 끝 부분을 다듬어 주세요. 물에 2번 씻은 후~ 실파를 반으로 자르세요. # 데치기 팔팔 끓는 물에 뿌리 부분부터 넣은 뒤 15초 정도만 데치세요. 그리고 바로 윗 부분을 넣고 5초만 데친 후 바로 빼주세요. 바로 ..