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식은튀김 데우기
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전자레인지 No! 식은 튀김 다시 바삭하게 만드는 팁

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 9. 11. 08:30

기름 한방울 없이 식은 튀김 다시 바삭하게 만들기! 바삭바삭 맛있는 튀김~ 그러나 식으면 정말 맛이 없어지고, 바삭함도 사라지는데요. 전자레인지에 데우게 되면 바삭함은 없고 눅눅하고, 따듯하기만한 튀김이 돼요 : ( 그러나! 아주 간단한 방법만으로 처음 튀겼던 것처럼 만들 수 있는데요. 저희집 눅눅해지고 식은 고구마 튀김이에요. 그냥 먹으면 정말 맛이 없는데요. Step 1. 후라이팬을 달궈 주세요. 처음엔 강불로 달군 후에 ~ 불을 '약불'로 바꿔 주세요. Step 2. 식은 튀김을 올려 주세요. 이때 아무것도 넣지 않아도 돼요. 기름을 넣지 않아도 다시 바삭해져요. 중간중간 한번씩 뒤집어 주세요. 튀김이 약불에 데워지면서 알아서 기름이 나오게 돼요 : ) 대략 약불에서 10~15분정도 데워주시면 다시..

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