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들기름 2배 더 오랫동안 보관하려면 2가지만 기억하세요!

생활 정보 lucky2 2022. 11. 17. 06:00

들기름 보관 방법 들기름을 사용할 때 금새 변질 되어 그냥 버리신 적 있으신가요? 보통 기름은 실온에 두는 경우가 많이 있는데요. 들기름은 잘못 보관할 경우 금새 망가지기 쉬워요. 이번 시간에는 3가지만 잘 기억해서 더욱 오랫동안 보관할 수 있는 들기름 보관법 알려드릴께요. 1. 8:2 비율 기억하기 처음으로 알아야 할 것이 바로 8:2의 비율이에요. 그것은 바로 들기름 8, 참기름 2인데요. 깨끗하게 소독된 기름병에 해당 비율대로 들기름과 참기름을 섞어 주세요. 그러면 들기름의 맛을 크게 변하지 않게 하면서 더욱 오랫동안 보관할 수 있다고 한답니다. 이유는 참기름이 들기름의 변질을 막아 주는 역할을 해 보다 오랫동안 보관이 가능하다고 해요. 2. 빛 차단하기 다음으로 중요한 것은 바로 빛 차단이에요. ..

재활용 튀김 기름 그냥 버리지 마세요! 산패 늦추고 깔끔하게 보관팁

생활 정보 lucky2 2020. 12. 4. 05:30

재활용 튀김 그냥 버리시나요? 튀긴 식용유 한두번 튀긴 후 그냥 버리시나요? 비싼 식용유를 사용하면 양이 만만치 않아 그냥 버리기 정말 아까운데요. 산패를 늦추고 깨끗하게 보관한다면 오랫동안 사용할 수 있어요! 그래서 오늘은~ 산패는 늦추고 보다 깔끔하게 새 기름 처럼 보관하는 꿀팁 알려드릴께요 : ) 집에서 치킨이나 돈까스, 감차튀김 등을 튀기고 나면 기름이 어마어마 하죠. 그리고 빵가루가 뭍어 있는 것을 튀기고 나면 특히! 빵가루가 많이 남아 기름이 더러워지기 쉽상이에요. 그냥 한번 튀겼을 뿐인데... 요렇게 빵가루가 남아서 처치 곤란! 이것을 그대로 방치해 두면, 식용유의 산패가 더 빨라지고 걸쭉해져 다시 사용하기 껄끄러워 지는 것 같아요. 이럴땐 바로 양파를 준비하세요. 양파를 먼저 듬성듬성 튀기..

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