요리 정보/레시피 lucky2 2021. 5. 6. 05:30
수육 맛있게 삶는 방법 보통 김장할 때 많이 먹게 되는 수육! 일반적으론 물에 넣고 삶기 마련인데요. 물을 사용하지 않아도 수육을 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 물을 사용하지 않아 육즙이 고기에 꽉~ 차있고 더욱 담백하니 맛있게 즐길 수 있는데요. 오늘은 물없이 수육 맛있게 삶는 방법 알려드릴께요. 재료 안내 돼지고기 통삼겹살 600g, 생강 1톨, 양파 1개, 대파 1뿌리, 파뿌리 2개, 통후추 10알정도, 마늘 6알, 월계수잎 3장, 청주 조금 물없이 수육 삶는법 가장 먼저 신선한~ 고기를 준비해 주세요. 저는 통 삼겹살로 신선할 때 사용하여 더욱 맛있었답니다. 마늘은 큼직하게 썰어 주고, 대파는 절반정도로 잘라 주세요. 양파는 넓적하게 썰어 준비하세요. 가장 먼저 두툼한 냄비를 준비하세요. ..