요리 정보/레시피 lucky2 2018. 2. 28. 07:00
시원하고 진한 ~ 국물 맛이 좋은 소고기 미역국 끓이는 방법! 진한 국물과 영양이 어우러져 맛이 좋은 소고기 미역국입니다 : ) 생일 뿐만 아니라 아침이나 밥과 함께 먹으면 아주 맛있는데요. 오늘은 시원하고 진한 국물을 내는 방법을 알려드릴께요 ~ 먼저 재료는 후추 1/2T, 소금 1/2T, 소주 1T, 조선간장 1 1/2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T 이렇게 준비해 주세요. 일반 간장이 아닌 조선간장을 넣어야 맛이 더 좋아져요 ~ 그리고 미역 크게 한줌, 물 1.5L 무 1/5개, 사태 또는 양지 300g을 준비해 주세요. 국물에 무를 넣어 더욱 시원하게 먹을 수 있어요. 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 30분 정도 불려 주세요. 미리 자르거나 불린 후 자르시면 좋아요 ~ 불린 미역은 미끄덩 거..