요리 정보/레시피 lucky2 2020. 1. 16. 08:37
맛도 건강도 좋은~ 새송이버섯볶음 만드는법 버섯은 몸에도 좋고 맛있는 양념장과 함께 볶아서 먹으면 반찬으로 좋은데요! 쫄깃쫄깃 맛있는 새송이버섯을 이용해서 볶아 먹으면 밥 반찬으로 최고랍니다 : ) 오늘은 매콤하고 맛있는 양념장을 만들어 맛나게 볶는 방법을 알려드릴께요! # 재료 새송이 2개, 청양고추&홍고추 1/2개씩, 건청양고추 1개, 대파 1/3개, 마늘 2알, 식용유 또는 올리브유, 물엿 1T, 간장 2T, 깨 1/2T, 참기름&들기름 1/2T씩, 소금은 기호에 따라 조절, 물 1/2T, 후추 조금 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 손질법 새송이 버섯은 흐르는 물에 한번 살짝 씻고 마른행주로 닦은 후에 살짝 얇은 크기로 썰어 주세요. 마늘은 편썰기, 고추는 송송썰기, 파도 송송 썰어 주세요. # ..