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사과 알맹이가 살아있는 사과잼 만들기
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사과 알맹이가 살아있는 '홈메이드 사과잼' 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 1. 19. 07:00

구운 토스트를 먹을 때 잼이 있으면 아주 맛있게 먹을 수가 있는데요 ㅋ 집에서도 수제 잼을 만들어 시중에서 파는 것 보다 더 맛있는 사과잼을 만들 수가 있어요 : ) 특히 씹히는 알맹이가 알알이 살아있어 완전 좋아요! 예전에 집밥 백선생에서 소개된 적도 있던 것으로 알고 있는데요. 정말 빵도둑이 없을 정도에요 ㅋ 만드는데 필요한 재료는 사과, 설탕, 계피 가루만 있으면 되요. 먼저 자신이 만들 사과의 양을 정한 후 사각 모양으로 썰어주세요. 조금 넓질하게 썰면, 잘게 썰은 것 보다 씹히는 맛이 살아있어요. 설탕은 사과 양의 절반을 넣으세요. 즉! 비율은 사과 2 : 설탕 1이에요! 너무 단 것이 싫으면 조금 줄여도 상관은 없어용 ~ 이렇게 준비해 놓은 사과와 설탕은 큰 냄비에 넣어서 잘 섞어준 후 중약불..

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