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사과 갈변 이유
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사과를 고무줄로 묶어 보관하면 깜짝 놀라실 거예요!

생활 정보 lucky2 2022. 9. 28. 06:00

사과 갈변 방지 방법 사과를 고무줄로 묶어 보관하면 일어나는 일에 대해 아시나요? 회사를 가거나 아이들 간식으로 참 좋은 사과! 밖에 나가기 전 사과를 잘라 밀폐용기에 잘 넣어도 갈변이 일어나기 쉬운데요. 오늘은 사과를 고무줄로 묶어 갈변 없이 오랫동안 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요. 1. 사과 씻기 먼저 신선한 사과를 준비하세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 자르는 방법 사과를 자를 땐 사진처럼 9등분으로 자르면 좋아요. 이렇게 자르면 한 조각씩 먹기도 좋고 고무줄로 묶었을 때 흐뜨러지지도 않아 편하답니다. 만약 이 상태로 그냥 밀폐용기나 지퍼백에 넣게 될 경우 금새 갈변이 일어나게 되는데요. 사과가 떨어지지 않게 원래 모양대로 그대로 붙여 놓으세요. 3. 고무줄로 묶기 ..

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