요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 30. 07:30
감칠맛 좋은 부추김치 맛있게 담그는법 간단하게 휘리릭~ 담궈 먹을 수 있는 부추김치에요. 바로 먹어도 좋고, 오래 두고 먹어도 참 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 따뜻한 흰 밥위에 부추김치 하나 얹어 드시면 정말 맛나게 먹을 수 있답니다 : ) 오늘은 감칠맛 좋게~ 부추김치 담그는 방법을 알려드릴께요. # 재료 부추 1단(680g), 고춧가루 1컵, 다진마늘 2T, 설탕 1T, 매실청 2T, 멸치액젓 6T, 새우젓 2T, 찹쌀풀 6T, 생강술 1T, 깨 2T, 양파 1/2개 채썰기, 양파 1/4개 갈기 1T = 밥숟가락 1스푼 # 부추 손질하기 먼저 부추 지저분한 것을 떼어낸 후에 물에 깨끗이 씻어 주세요. 물기가 빠지도록 채반에 건져 놔두시면 돼요. 물기가 빠진 부추는 2~3등분 하여 먹기 좋게 잘라 주..