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백종원 군찐만두 만들기
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겉은 바삭! 속은 촉촉 백종원 군찐만두 만드는 방법!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 1. 17. 07:12

군만두가 참 맛있기는 하지만, 단점이라면 요리를 하고 나면 사방팔방으로 기름이 튄다는 점이에요 ㅠ 그래서 식당에서만 먹고 집에서는 해먹기 어려운 음식 중 하나인데요. 백종원씨가 알려준 방법대로 하면 기름도 안튀고 일반 군만두 보다 더 맛있는 만두를 느낄 수가 있었어요. 방법은! 바로 만두의 바닥부분만 바삭하게 하고 윗 부분은 촉촉한 찐만두처럼 만드는 것인데요. 먼저 냉동만두를 준비해 주세요. 후라이팬에 너무 들러붙지 않을 정도로 넣어주시고 기름을 쫙~ 뿌려주세요. 다음 물을 넣을 건데요. 물은 100미리 정도를 넣으면 딱 알맞게 됩니다! 근데 기름에 물을 넣는다!? 기름에 물을 넣으면 막 터지는데요. 괜찮아요 ㅋ 우리에겐 덮개가 있어요. 불은 중불에서 중강불로 했어요. 불을 키고 얼마 뒤 기름이 마구 튀..

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