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밤
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병뚜껑 하나로 1초에 하나씩 밤 껍질 쉽게 까는법

생활 정보 lucky2 2023. 11. 2. 23:05

밤 껍질 쉽게 까는법 병뚜껑 하나만 있으면 1초에 하나씩 밤 껍질 쉽게 까는법을 알고 계신가요? 밤을 먹을 때 제일 귀찮은 부분 중 하나가 하나씩 일일이 껍질을 까서 먹어야 한다는 점인데요. 오늘 알려드리는 방법을 이용하면 어떤 방법으로 밤을 요리하던 쉽고 간단하게 밤 껍질을 깔 수 있답니다. 밤 소금에 씻기 먼저 먹을 만큼의 밤을 준비해 주세요. 보통 밤은 산에서 줏은 것이기 때문에 굉장히 더러울 수 밖에 없는데요. 여기에 소금을 조금 뿌려 물로 여러번 헹궈 주세요. 그러면 밤을 깨끗한 상태로 만들 수 있답니다. 여러번 헹군 후에 밤을 물에 30분 정도 담궈 불려 놓으세요. 그래야 껍질이 촉촉해져 껍질을 까기 쉬운 상태가 돼요. 꼭 물에 담그지 않아도 되지만, 물에 담궈 불린 후 찌게 되면 더욱 껍질이..

밤 벌레 먹지 않고 오랫동안 보관하는 법! 알고나면 정말 간단해요~

생활 정보 lucky2 2023. 10. 8. 23:00

오랫동안 신선한 밤 보관법 제철 밤 맛있게 잘 드시고 계신가요? 밤은 보관을 잘 해야 더욱 맛있어지고 오랫동안 보관이 가능해지는데요. 간혹 밤을 그냥 두었다가 모두다 벌레 먹어 버리게 된 적이 한두번이 아닌 것 같아요! 그래서 처음 사오자 마자 관리를 잘 해주어야 다 먹을 때 까지 신선하게 먹을 수 있어요. 오늘은 장기간 두어도 벌레 걱정 없고, 맛은 더욱 맛있어지는 밤 보관법 바로 알려드릴께요! 1. 벌레 먹은 밤 골라내기 처음 밤을 사오자 마자 해야 할 일은 바로 벌레 먹은 밤을 골라내는 작업이에요. 모두다 함께 두면 벌레가 이밤 저밤 옮겨 다니며 먹기 때문에 모두다 망가질 위험이 있어요. 그래서 반드시 구멍이 뚫린 밤이 보인다면 무조건! 따로 빼서 버려 주세요. 다음으로 해야 할 부분은 바로 물에 ..

1초에 하나씩 알맹이만 쏙쏙 빠지는 밤 삶는 방법

생활 정보 lucky2 2023. 10. 4. 05:00

알맹이만 쏙쏙! 맛있게 밤 삶는 방법 제철 맛있는 밤을 먹을 때 항상 누가 알맹이만 까줬으면.. 하는 생각이 참 많이 드는데요. 밤 삶는 방법에 따라 알맹이만 쏙쏙 빠질 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 오늘은 아주 간단한 방법으로 1초에 하나씩 알맹이만 쏙쏙 빠지는 밤 삶는 방법 바로 알려드릴께요! 1. 물에 잠시 담궈 놓기 갓 수확한 밤은 수분을 머금고 있기 때문에 정말 쉽게 껍질을 깔 수 있는데요. 보통 사오는 밤은 빠짝 말라 있기 때문에 껍질을 제거하는 것은 쉽지 않아요. 이럴때 한가지 방법으로 바로 밤을 잠시 물에 담궈 놓는 것인데요. 먹을 만큼의 밤을 준비 하세요. 그리고 물에 30~60분 정도 담궈 둡니다. 마름의 정도에 따라 시간을 조절해서 두시면 돼요. 2. 열십자 칼집 넣기 이제 불린 ..

군밤보다 더! 맛있는 밤 삶는 방법

생활 정보 lucky2 2021. 9. 29. 05:30

맛있게 밤 삶는 방법 달콤한~ 밤! 밤 어떻게 해서 드시나요? 밖에서 사서 먹을 땐 보통 군밤이지만, 집에서는 대부분 삶은 밤으로 먹게 되는데요. 제 취향엔 군밤이 더 달콤하고~ 맛이 참 좋은 것 같아요. 하지만! 집에서는 해먹기가 여간 쉽지 않은데요. 오늘은 집에서도 간단하게 군밤보다 더! 맛있는 밤 삶는 방법 알려드릴께요. 먼저 맛있는~ 밤 800g을 준비해 주세요. 양은 어느정도 먹을 만큼씩 조절해 주세요. 저는 800g으로 했을 때 딱 알맞게 먹을 수 있어 좋았어요. 밤에 이물질이 뭍어 있어 처음 2번 정도 깨끗이 씻어 준비하세요. 물의 양은 밤이 딱! 잠길 정도 수준으로 부어 주시면 된답니다. 너무 넘치지도 부족하지도 않게끔 부어 주세요. 이때 포인트는 평소 넣는 양보다 조금 더 적게 넣는 것이..

햇밤 바로 드시지 말고 이렇게 드세요! 10배더! 달콤하고 맛있답니다

생활 정보 lucky2 2021. 9. 28. 05:30

밤 보관방법 요즘 햇밤이 나오는 시기에요. 삶아 먹으면 달콤하고~ 간식으로 최고인 재료인데요. 가끔 겨울에 먹는 밤이 더욱 맛있게 느껴진 적 있으신가요? 사실 밤은 후숙 과정을 거칠수록 더욱 달콤하고 맛있어지는데요. 햇밤은 후숙과정을 거치지 않아 당도가 더 떨어질 수 있어요. 그래서! 햇밤을 사온후 잘 보관하여 후숙과정을 거친 후 먹으면 더욱 맛있는데요. 오늘은 당도가 확! 올라가는 밤 보관법 알려드릴께요. 먼저 벌레먹거나 망가진 밤이 있다면 골라주세요. 벌레가 다른 밤까지 망가뜨릴 수 있답니다. 다음, 물에 한두번 씻은 후 물에 3~4시간 정도 담궈 두세요. 이 과정을 거치나면 썩거나 망가진 밤은 떠오르게 된답니다. 떠오른 밤은 버리거나 따로 두세요. 이후 물기를 완전히 잘 제거하세요. 하루나 이틀 정..

맨손으로도 알맹이만 쏙! 빠지는 밤 삶는 방법

생활 정보 lucky2 2021. 9. 23. 05:30

껍질 쉽게 깔 수 있는 밤 삶는 방법 달콤하고 맛있는 밤! 삶은 후 먹을 때 반으로 쪼개서 먹거나 칼로 일일이 하나씩 껍질을 제거해서 먹게 되는데요. 맛은 있지만 수고로움이 참 많은 것 같아요. 그래서! 오늘은 손으로도 아주 손쉽게 알맹이만 쏙쏙! 빠지는 밤 삶는 방법 알려드릴께요. 먼저 신선한 밤을 먹을만큼 준비하세요. 물에 한번 깨끗이 씻어 주세요. 이물질이 뭍어 있기 때문에 한번 씻은 후 삶는 것이 좋답니다. 밤 껍질이 말라 있는 정도에 따라 물에 30~60분 정도 담궈 놓으세요. 그래야 껍질을 보다 손쉽게 깔 수 있답니다. 밤 윗 부분에 + 모양으로 살짝 깊숙히 칼집을 넣으세요. 너무 살짝만 넣을 경우 밤 껍질을 까기 어려울 수 있어요. 윗 사진 정도로 칼집을 넣어 주면 좋답니다. 밥솥에 손질이 ..

10배 더 맛있어지는! 밤 보관법

생활 정보 lucky2 2020. 9. 9. 05:30

10배더 맛있는! 밤 보관법 제철 밤! 이 시기를 놓치면 맛있는 밤을 맛보기 어려운데요. 그래서 밤을 보관하는 방법이 참 중요한 것 같아요. 밤을 보관할 땐 몇 가지 주의해야 할 부부이 있는데요. 오늘은 보관할 수록 더욱 맛이 좋아지는 방법에 대해 알려드리려고 해요 : ) * 목차 - 밤 썩지 않게 보관하는 방법 - 10배 더! 맛있게 보관하는법 아무래도 자연에서 나왔기 때문에 벌레먹거나 망가진 밤이 있기 마련인데요. 이것과 함께 보관하면 다른 것 까지 썩게 만들 수 있어요. 그래서 미리 골라주는 작업이 참 중요하답니다. 벌레 먹은 것은 골라서 따로 보관하거나 버리세요. 그리고 벌어진 밤이나 상처난 것은 가급적 빨리 먹어 치우는 편이에요 ~ 밤을 물에 한두번 정도 씻어 주세요. 씻은 밤은 물에 3~4시간..

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