요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 2. 07:30
시원 상큼하니 맛있는 미역오이냉국 황금레시피 무더운 여름 시원한~ 미역오이냉국 만한 것이 없어용! 상큼하니 무더위를 달래줄 맛있는 음식인데용 : ) 오늘은 간단하면서도 맛있게 미역오이냉국 만드는법을 알려드리도록 할께용 ~ # 재료 자른건미역 10g, 오이 1/2개, 양파 조금, 깨 1/2T, 국간장 1/2T, 송송썬 청홍 청양고추 1/2개씩, 참기름 1/3T, 마늘(대) 1알, 맛술 1T 식초 3T, 설탕 1/2T, 소금 1T, 생수 3컵, 얼음 약간 미역은 미리 10분 정도 불려 주세요. 끓는 물에 소금 2t를 넣고 미역을 20초 정도 잠깐 데치세요. 그리고 바로 찬물에서 3번정도 씻어 물기를 빼주세요. 미역을 살짝 데치면 조금 비린맛이 날아가 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 오이는 천일염으로 닦은 후 ..