생활 정보 lucky2 2018. 6. 4. 07:00
까는 시간 반으로 줄여줄 매실 씨 빼는 방법! 요즘 맛있는 매실이 많이 나오고 있는 제철이에요 ㅎ 요 시기에 매실청을 담궈 놓으면 참 맛있는데요. 매실청 담글 때 씨 빼는 것이 보통 일이 아닌 것 같아요. 그래서! 오늘은~ 매실씨 쉽게 빼는 방법을 알려드리도록 할께요 : ) 매실 씨를 빼기전! 미리 해야할 일이 있는데요. 먼저 매실을 깨끗한 물에 3번 정도 씻어 주세요. 씻은 매실은 키친 타올이나 마른 행주로 물기를 제거해 주세요. # 꼭지 쉽게 제거하는 법 꼭지 부분은 칼 끝이나 이쑤시개를 이용해서 빼면 편해요. 그리고 핵심 아이템! 바로 절구 방망이 인데요. 이것으로 매실을 쳐주면 쉽게 씨를 뺄 수 있어요. 절구 방망이가 없다면 망치에 랩을 씌워 해주는 것도 한 가지 방법이에요 : ) # 씨 빼는 팁..