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막김치 맛있게 담는법
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간편한 한포기김치! 감칠맛 굿 막김치 맛있게 담는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 3. 31. 05:30

한포기 김치~ 막김치 맛있게 담는법 한포기로 간편하게 담궈 먹을 수 있는 막김치! 김장김치와는 색다른 감칠맛이 있어 지금 이시기에 맛나게 담궈 먹을 수 있어 좋은데요. 오늘은 초보자도 쉬운! 한포기 막김치 맛있게 담는법 알려드릴께요. 재료 안내 배추(대) 1통, 멸치액젓 1/4컵, 새우젓 2/5컵, 설탕 1T, 매실청 2T, 다진마늘 3~4T, 고춧가루 1 1/2컵, 쪽파 한줌, 소금 1T, 참치액젓 3T, 찹쌀풀(찹쌀가루 2T + 육수 또는 생수 2컵), 천일염 절임용 200ml 양파(중) 1/4개, 배(대) 1/4개, 생강 한톨, 무 100g, 붉은 고추 5개 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 막김치 레시피 배추는 겉 잎을 몇장 뜯어 주세요. 그리고 밑 둥을 잘라낸 후 4등분으로 잘라 주세요. 일반 김장..

감칠맛 일품! 막김치 맛있게 담는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 7. 24. 07:30

감칠맛이 좋은! 막김치 맛있게 담는법 칼국수나 뜨듯한 밥 위에~ 막김치를 하나 얹어서 먹으면 그렇게 맛이 있을 수가 없어용 : ) 여름철에 금방 쓱싹~ 담궈서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어서 참 좋은 막김치에요! 오늘은 맛있는 양념장 비율로 막김치를 맛있게 담그는법에 대해서 알려드리도록 할께용~ # 재료 알배추 2통, 홍고추 5개, 생강 1/2T, 배 1/4개, 무 1조각(작은 손바닥 크기), 새우젓 3T, 멸치액젓 4T, 매실청 1 1/2T, 설탕 1T, 소금 1T, 양파(소) 1/2개, 쪽파 1줌, 마른고추 5개, 물 100ml, 고춧가루 1컵, 다시마 육수 1 1/2컵, 찹쌀가루 2T, 다진마늘 4T 1컵 = 200ml 컵 기준 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 손질하기 먼저 알배추는 밑둥을 조금 잘..

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