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두부계란부침
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5분 완성! 두부, 계란, 야채로 만든 건강반찬

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 11. 05:30

두부계란부침 만드는법 단백질 폭탄! 두부반찬. 고소하니 언제 먹어도 맛있는 두부인데요. 오늘은 여기에 계란, 야채가 더해져 더욱 건강하고 맛있는 반찬 레시피 알려드릴께요. 재료 안내 두부 300g, 당근 약간, 쪽파 1뿌리, 밀가루 3T, 올리브유 또는 식용유 조금, 소금 조금, 청주 1/2T, 계란 2개 1T = 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 두부계란부침 만드는법 먼저 두부 한 모를 두부조림 할때 사용하는 모양으로 썰어 주세요. 그리고 그 위에 미리 후추와 소금으로 간을 해두세요. 그러면 짭쪼름하니 맛도 더욱 좋아요. 이제 더욱 건강을 올려줄 야채인 쪽파, 당근을 잘게 썰어 준비하세요. 기호에 따라 야채를 달리하셔도 좋답니다. 이제 그릇에 계란, 당근, 파, 청주, 소금 넣고 잘 섞어 주세요. 청주를 넣..

단백질 & 영양 가득! 두부계란부침 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 12. 16. 07:30

간단하지만 단백질 & 영양가득! 두부계란부침 만들기 계란과 두부에는 단백질이 풍부해서 참 좋은 밥 반찬인데요 : ) 오늘은 간단하지만 영양소가 가득한~ 밥반찬 두부계란부침을 소개하려고 해요! 금방 뚝딱! 만들어 먹을 수 있고 어린아이 간식이나 반찬으로도 정말 좋은 음식이랍니다. # 재료 두부 300g, 당근 약간, 쪽파 1뿌리, 밀가루 3T, 올리브유 또는 식용유 조금, 소금 조금, 청주 1/2T, 계란 2개 1T = 밥 숟가락 1스푼 # 두부 손질하기 먼저 두부를 8등분 해주세요. 그리고 펼쳐서 소금과 후추로 밑간을 하고 5분간 그대로 두세요. # 재료 손질하기 이제 파와 당근은 송송 썰어서 준비하고 그릇에 계란 2개를 풀고 당근, 파, 소금, 청주를 넣고 잘 섞어 주시면 돼요. 요렇게 계란물을 만들어..

두부에 맛과 영양을 더한! 두부계란부침 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 5. 2. 08:51

고소함과 영양을 올린 밑반찬! 두부계란부침 만들기 고단백 영양식 두부는 그냥 부쳐서 먹어도 고소하고 맛있는 식재료 중 하나인데요 : ) 여기에 계란, 야채를 첨가하면 더욱 고소하고 영양가를 높여서 드실 수가 있어요 ~ 그래서 오늘은! 맛과 영양 모두 잡은 밑반찬 두부계란부침 만드는 방법을 알려드릴께요. 준비해야할 것은 두부 1모, 밀가루 3T, 계란 2개, 소금 1/4T, 부추 & 쪽파 각각 2개, 당근 조금을 준비해 주시면 돼요. 새로 꺼낸 두부는 물에 씻은 후~ 반을 갈라서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 잘 썰은 두부는 키친타올을 이용하여 물기제거를 해주세요. 물기가 있으면 기름에 튀길 때 위험할 수 있어요 ~ 그리고 소금으로 살짝 밑간을 해주시면 돼요. 계란 2개는 볼에 잘 풀어 주세요. 야채는 ..

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