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돼지고기 김치찌개 끓이는법
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돼지 누린내 없이 담백하게 '돼지고기 김치찌개' 끓이는 법!

요리 정보/레시피 lucky2 2018. 3. 12. 07:00

기름지지 않고 담백하게 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이기! 우리나라 사람의 밥상에서 빠지지 않는 김치찌개~ 정말 밥한공기 뚝딱 먹기 좋고 다른 반찬이 필요 없어도 맛있게 먹을 수 있는 찌개 중 하나 인데요. 김치찌개에 빠질 수 없는 것이 돼지고기인데, 잘못 사용하면 누린내가 나고 기름져서 맛이 없을 수가 있어요. 하지만~ 돼지고기의 어느 부위를 사용하느냐에 따라 그 맛도 천차만별인데요! 오늘은 담백하고 맛있게 돼지고기 김치찌개 끓이는 방법을 알려드리도록 할께요 : ) 필요한 재료는 참기름 1T, 소금 1/2T, 간장 1/2T, 고춧가루 1T, (생강술)소주 1T, 양파 1/4개, 대파 1개 마늘 5알, 김치 1/4포기, 물 600~700ml 그리고 돼지고기 목심이에요 ~ 찌개를 끓일 때는 삼겹살을 넣는 것..

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