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동그랑땡 맛있게 만드는법
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동그랑땡 2배 더 쉽고, 예쁘게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 4. 05:30

2배더 쉽고 예쁘게 동그랑땡 만드는법 명절이나 아이들 간식으로 참 좋은 동그랑땡! 동그랑땡 만들 때 하나하나 일일이 모양을 잡으며 만들기엔 참 손이 많이 가게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 2배더 쉽고 예쁘게 동그랑땡 만드는법 알려드릴께요 : ) 먼저 재료를 준비해서 반죽을 미리 만들어 주세요. 돼지고기, 소고기를 함께 다져 넣어 더욱 부드럽고 맛있게 만들었답니다. 그리고 반죽을 할때 계란 1개를 넣어 주면 재료가 더욱 쉽게 뭉쳐 만들기 편해요. 이제 반죽이 준비가 되었다면 거의 끝! 이제 비밀무기! 바로 비닐봉지 한장을 준비하세요. 그리고 반죽을 비닐봉지에 넣은 뒤 김밥 말듯이 모양을 잘 잡아 주세요. 잘 밀봉한 후, 냉동실에서 4~5시간 보관하세요. 냉동보관하게 되면 고기가 딱딱해져 일정한 크기로 ..

똑같은 크기로! 추석 동그랑땡 맛있게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 9. 23. 05:30

항상 똑같은 크기! 동그랑땡 맛있게 만드는법 언제나 일정하게 같은 크기로 동그랑땡 만드는 방법이에요. 추석에 일일이 동그랑땡 모양을 잡으려면 시간이 많이 걸리는데요. 오늘은 아주 간단하게 같은 크기로 동그랑땡 맛있게 만드는법 알려드릴께요 : ) 이번 포스팅에선 일반적인 재료는 다루지 않고, 특정 팁에 대해서만 알려드릴 예정이에요. 재료가 궁금하신 분들은 다음 아래 링크를 참고해서 영상으로 확인하시길 바랄께요 : ) - > 동그랑땡 재료 레시피 잘 뭉치게 하는 팁! 반죽을 할땐 반드시 계란이 들어가는 것이 좋아요. 양에 따라 다르겠지만 고기 180g 기준으로 계란 1개를 넣어 주시면 좋답니다. 계란이 들어가게 되면 재료가 하나로 뭉쳐 흩어지지 않아요. 다음 반드시 해야하는 과정 중 하나는 최대한 많이 치대..

부드러운 맛 일품! 동그랑땡 맛있게 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 12. 07:30

부드러운 맛 좋은! 동그랑땡 맛있게 만드는법 부드럽고 맛있는 동그랑땡에 케첩을 찍어서 먹으면 간도 딱 맛고 아주 맛있어요 ㅋ 아이들 간식으로 먹거나 그냥 일반적인 반찬으로 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 것이 바로 동그랑땡인데요. 오늘은 보다 부드럽고 맛있게 동그랑땡 만드는법을 알려드릴께요. # 재료 다진 소고기 + 돼지고기 160g, 실파 2뿌리, 부추 2뿌리, 당근 양파 조금씩, 마늘 2알, 두부 100g, 청주 1T, 깨 2/3T, 간장 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 후추 조금, 밀가루 3T + 1/2T, 설탕 1/3T, 소금 1/2T - 계란물 : 소금 약간, 청주 1/2T - 1T = 밥숟가락 1스푼 # 재료 손질하기 먼저 실파, 당근, 양파, 부추는 송송 썰어 준비해 주세요. 두부는 베보자기에..

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