요리 정보/레시피 lucky2 2017. 12. 20. 06:00
향긋하면서~ 쌉쌀한 냉이무침 좋아 하시나요? 냉이는 봄 나물이지만 언제 먹어도 좋은 음식 중 하나인데요. 단백질, 비타민 A, C, 칼슘 등이 풍부하기 때문에 입맛을 다시 되 찾아 주는 역할을 한다고 해요 : ) 파릇한 색상과 싱싱함이 참 이뻐 보여요 ㅋ 냉이 무침을 할 때는 몇 가지 주의해서 해야 하는 부분이 있어요. 그래서! 오늘은 냉이 무침을 하면서 하기 쉬운 실수를 콕콕! 찝어드리면서 만드는 방법을 알려 드릴께요. - 준비물 - 먼저 싱싱한 냉이를 한단 준비해 주세요. 한단이면 대략 400g정도 되요. 파릇파릇한 냉이가 벌써부터 먹음직 스러워 보이네요 : ) 기타 재료로는 깨 2T, 다진마늘 1T, 매실청 1T, 간장 1T, 참기름 2T, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 파 2뿌리를 준비하세요. -..