요리 정보/레시피 lucky2 2019. 6. 25. 07:30
밥한공기 순삭~ 깻잎장아찌 만드는법 따듯한 밥 위에 깻잎장아찌 한장 얹어서 먹으면! 밥한공기가 뚝딱~ 없어져요 ㅎ 여름철 반찬으로 정말 맛있는 깻잎장아찌! 양념장 비율만 잘 맞춰 주면 누구나 손쉽게 만들 수 있어 참 좋답니다 : ) 오늘은 쉽고 간단하게 만들 수 있는 깻잎장아찌 황금레시피를 알려드리도록 할께용! # 재료 깻잎 80장, 양조간장 3/4컵, 국간장 1/4컵, 깻잎 80장, 양조간장 3/4컵, 국간장 1/4컵, 식초 1/3컵, 설탕 1/4컵, 매실청 1/4컵, 소주 1/2컵, 다시마육수 1 1/4컵, 마늘 10알, 건청양고추 3개 1컵 = 200ml 컵 기준 # 깻잎 손질하기 먼저 깻잎을 흐르는 물에 한번 씻어 주세요. 물에 식초를 조금 넣고 희석 시켜 주세요 ~ 비율은 물 9 : 식초 1 비..