요리 정보/레시피 lucky2 2021. 2. 5. 05:30
2배더 김치전 맛있게 하는 법 바삭바삭 맛있는 김치전! 사실 김치만 맛있다면 어떻게 해도 맛이 있는데요. 오늘은 더욱 식감이 좋고 바삭한 느낌의 김치전을 알려드리려고 해요! 그러면 바로 김치전 맛있게 하는 법 알려드릴께요 ~ 먼저 재료 설명과 중간중간 꿀팁이 많이 있으니 글 끝까지 잘 확인해 주세요! 묵은 김치 1/4쪽, 김치국물 1/2컵, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 묵은지 속에 넣은 무 또는 석박지 한줌, 쪽파 5뿌리, 물 180ml, 식용유를 준비하세요. 1컵 = 200ml 컵 여기에 물 대신 탄산수를 사용해도 좋아요. 차가운 탄산수를 사용하면 더욱 바삭하니 맛있어요. 먼저 묵은 김치는 먹기 좋게 잘 썰어 주세요. 그리고 묵은김치에 있는 무도 함께 사용하면 좋아요. 여기에 한층 더 맛을 빛내줄 ..