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김치볶음
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고기 없이도! 김치볶음 맛있게 하는법

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 3. 6. 05:30

고기 No! 김치볶음 맛있게 하는법 김치를 후라이팬에 싹~ 볶아 먹으면 다른 반찬 없이도 밥한공기 뚝딱이에요. 보통은 김치볶음에 돼지고기를 넣기 마련인데요. 오늘은 돼지고기 없이도 김치볶음 맛있게 하는법 알려드릴께요 : ) 재료 안내 포기김치 1/4포기, 김치국물 1 1/2T, 멸치 한줌, 마늘 3알, 들기름 1 1/2T, 참기름 1T, 깨 1T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T, 대파 1뿌리, 청주 1T 1T = 일반 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 김치볶음 레시피 대파는 어슷하게 마늘은 다져서 준비하세요. 포기김치는 먹기 편한 크기로 썰어 주세요. 그리고 꼭지 부분은 잘라 제거해 주세요. 고기 없이도 맛있는 비결! 비결은 바로 멸치에요! 멸치를 넣고 함께 볶으면 구수한 맛과 풍부한 맛이 김치볶음을 더욱 맛..

풍미와 영양이 굿! 김치볶음 맛있게 하는법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 3. 25. 07:30

풍미와 맛이 굿! 김치볶음 맛있게 하는법 김치볶음 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱! 하기 참 맛있고 좋은 것 같아요 : ) 김치볶음은 만들기도 쉽고 사실 김치 하나만 있어도 맛나게 할 수 있는 반찬 중 하나이기도 한데요. 오늘은 돼지고기 대신 다른 재료를 넣어 더욱 풍미와 영양이 좋은 김치볶음 만드는 방법을 알려드릴께요! # 재료 김장김치 1/4포기, 김치국물 1 1/2T, 멸치 한줌, 마늘 3알, 들기름 1 ~ 1 1/2T, 참기름 1T, 깨 1T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T, 대파 1뿌리, 청주 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 # 재료 손질 먼저 대파는 송송 썰고 마늘은 다져 주시면 돼요. 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요. # 비법! 바로 멸치를 넣어 주는 건데요. 멸치를 넣으면 풍미와 ..

고기 없이도 김치볶음 맛있게 하는법

요리 정보/레시피 lucky2 2019. 8. 29. 07:30

고기 없이도 김치볶음 맛있게 하는법 휘릭 간편하게 먹을 수 있는 반찬 중 하나인 김치볶음~ 따듯한 밥 위에 김치 올려 먹으면 감칠맛이 정말 좋아용 ㅋ 보통 돼지고기를 같이 넣고 볶아서 먹게 되는데요. 오늘은 고기 없이 멸치만으로 맛나게 볶아서 먹는 김치볶음을 알려드리도록 할께요. # 재료 김치 작은 것 1/4포기, 멸치 한줌, 양파 1/4개, 다진마늘 1/2T, 대파 1/2개 또는 쪽파 3~4뿌리, 설탕 2/3T, 소주 1T, 식용유 2/3T, 들기름 1T, 참기름 1T, 깨 조금, 김치국물 3 ~ 4T 1T = 밥숟가락 1스푼 # 멸치 손질하기 먼저 멸치는 대가리를 따고 가운데 배를 갈라서 내장을 제거해 주세요. 멸치 내장을 제거해야 드실 때 쓴맛이 나지 않아요. 요렇게~ 멸치를 손질한 후에 파는 듬성..

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