요리 정보/레시피 lucky2 2018. 10. 2. 08:33
삶았지만 군밤향이 솔솔 나도록 2배 더 맛있게 삶는 꿀팁! 요즘 햇밤이 많이 나오고 있어서 재료가 좋아 참 맛있어요. 밖에서 사서 먹을 때는 군밤이 좋지만, 집에서는 해먹기 조금 까다롭기도 한데요. 그래서 보통 삶은 밤이나 찐밤을 먹게 되는 것 같아요~ 하지만! 간단한 팁만으로 삶았지만 군밤향이 나도록 맛있게 삶을 수 있는데요 : ) 먼저 밤을 준비해 주세요. 저는 800g을 준비했어용 ~ 사온 밤을 물에 2~3번 정도 씻어내 주세요. # 중요 포인트 물을 잘 맞춰야 하는데요. 딱 잠길 정도만 물을 넣어 주세요. 평소보다 물양이 조금 적어요. Step 1. 강불에서 끓어 오를때까지 처음에는 뚜껑을 덮은 후 강불에서 끓어오를 때까지 끓여 주셔야 해요. Step 2. 끓으면 중강불로 바꾸기 조금 끓어 오르기..