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계란 삶는법
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계란을 머그컵에 넣어 끓여 보세요! 반숙 완숙 동시에 계란 삶는법

생활 정보 lucky2 2024. 3. 7. 22:11

반숙 완숙 계란 삶는법 완숙과 반숙을 동시에! 계란 삶는법 알려드려요. 완숙 반숙 계란 삶는 시간을 완벽하게 맞추기란 쉽지 않은데요. 누구는 반숙을 누구는 완숙을 원하기 때문에 동시에 만들어야 할 때가 있어요. 그래서 오늘은! 머그컵을 이용해 반숙 완숙을 동시에 계란 삶는법 알려드릴께요. 1. 계란 준비하기 먼저 삶아야 할 계란을 준비하세요. 대략 3~4개 정도 준비하면 된답니다. 이때 주의할 점은 냉장고에 있던 계란인데요. 그냥 바로 삶으면 온도차로 인해 계란이 깨지기 쉬워요. 그래서 반드시! 냉장고에 있던 계란은 30분 정도 전에 미리 상온에 꺼내 두세요. 그래야 온도가 맞춰져 깨지지 않고 맛있게 계란을 삶을 수 있어요. 저는 미리 3알 정도 계란을 꺼내어 상온에 두었답니다. 30분 정도만 꺼내 두니..

계란 삶을 때 바로 삶지 마세요!

생활 정보 lucky2 2021. 4. 7. 05:30

계란 터지지 않게 삶는 꿀팁! 계란 삶을 때, 꼭 한두개는 터져서 먹지 못하고 버리는 경우가 있어요. 이럴 때마다 정말 아까운데요. 이유는 냉장고에서 계란을 빼서 바로 삶아 터지는 경우가 참 많아요. 그래서! 오늘은 계란 터지지 않고 맛나게 삶는 방법에 대해서 알려드릴께요~ 보통 계란은 사오자마자 냉장보관하기 마련이에요. 계란의 신선도를 위해서는 냉장보관을 해야하는데요. 문제는 차가운 계란을 바로 뜨거운 곳에 삶으면 계란이 터지기 쉽다는 점이에요. 그래서 삶기 전엔 반드시 계란을 먼저 빼서 실온에서 20~30분 정도 두는 것이 중요해요. 온도차가 덜해 깨지지 않을 확률이 높아 진답니다. 아무리 온도차가 나지 않는다고 해도 가끔씩은 계란이 깨질 수도 있는데요. 이를 방지하기 위해선 2가지 재료를 넣어 주면..

완벽한 계란 자르기 & 삶기

생활 정보 lucky2 2020. 5. 25. 07:30

완벽한 계란 자르기 & 삶는법 단백질이 많아 영양 간식으로 하나 두개씩 먹기 좋은 삶은 계란이에요! 집에서 계란을 여러개 삶다보면 중간에 터져서 먹지 못하는 경우가 종종 있곤 한데요 ~ 오늘은 계란을 깨먹지 않고 잘 삶고, 모양까지 완벽하게! 자르는 방법을 알려드릴께요! 먼저 계란을 준비해 주세요. 보통은 냉장고에서 냉장보관 하는데요. 냉장보관된 채로 바로 삶게 되면 계란이 쉽게 터질 수 있어요! 그래서 냉장고에서 꺼낸 후 20~30분 정도 실온에 두고 삶아 주는 것이 중요해요! # 중요포인트! 삶을 땐 소금을 조금 넣으면 보다 쉽게 껍질을 깔 수 있어요. 또! 계란이 깨지는 것도 방지해준다고 하네요. 다음으로 넣어야 할 것은 바로 식초에요 : ) 식초도 계란이 깨지는 것을 방지해 주기 때문에 약간 넣어..

계란 깨짐 없이, 껍질 쏙! 빠지게 삶는법

생활 정보 lucky2 2020. 4. 1. 07:30

깨짐 없이 껍질만 쏙! 계란 삶는법 영양 가득~ 몸에 좋은 삶은 계란인데요 : ) 계란을 삶을 때는 깨지지 않고, 껍질이 잘 까지게끔 삶는 것이 참 중요한 것 같아요. 집에 있는 간단한 재료만 이용한다면 누구나 쉽게 삶을 수 있는데요. # 계란 준비하기 먼저 계란은 보통 냉장고에 넣어서 보관하기 마련이에요. 하지만! 바로 삶게 되면 온도차가 심해 쉽게 깨지는데요. 계란을 먼저 실온에 30분 정도 꺼낸 후 삶으면 계란의 온도가 내려가기 때문에 쉽게 깨지지 않게 된다고 해요. 계란이 어느정도 차갑지 않을 때 물을 받고 식초를 1스푼 넣어 주세요. # 넣는 이유 식초는 단백질을 응고시켜 삶았을 때 계란이 깨지면 흰자가 빠져 나오는 것을 막아 준다고해요. 그리고 식초로 인해 껍질이 산화 되어 껍질도 더욱 쉽게 ..

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