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감자채볶음황금레시피
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감자채볶음에 '이것'만 넣었을 뿐인데 감칠맛 폭발! 감자채볶음 만드는 법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 7. 2. 07:56

감자채볶음 만드는법 제철 감자로 어떤 음식을 하든 정말 맛이 좋은 것 같아요. 그 중 빼먹을 수 없는 것이 바로 '감자채볶음'인데요. 자주 먹는 반찬이라 익숙하지만, 여기에 '이것'만 넣으면 간단하고 감칠맛이 더욱 좋게 먹을 수 있어 좋답니다. 오늘은 감칠맛 좋은 감자채볶음 황금레시피를 알려드릴께요! * 준비물 감자 1개, 당근 & 양파 조금씩, 굴소스 1T, 깨 1T, 참기름 1T, 맛소금 조금, 마늘 2알 1T = 밥숟가락 1스푼 먼저 채소는 채썰어 준비하고 마늘은 바로 다져서 준비하세요. 다진마늘은 바로 다져야 향이 더욱 좋은 것 같아요. 감자는 물에 한번 담궈서 씻어 준비한 후에 체에 물기를 제거하세요. 준비한 채소에는 소금을 조금 뿌려 밑간을 해주시면 좋아요. * 볶는법 후라이팬 '중불'에서 식..

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