퓨어비프

반응형

반응형
가지전
반응형
(4)

가지를 후라이팬에 부쳐 보세요! 이렇게 맛있는 가지요리는 처음입니다. 가지전 레시피

요리 정보/레시피 lucky2 2023. 8. 31. 06:00

맛 건강에 좋은 가지전 레시피 가지를 그냥 볶거나 무쳐서 드시나요? 오늘은 가지를 후라이팬에 부쳐 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 방법 하나를 알려드릴께요. 한번 만들어 놓으면 만들기가 무섭게 가족들이 모두 다 먹어 버린답니다. 재료 안내 가지 1개, 당근 조금, 양파 조금, 계란 2개, 쪽파 4~5개, 후추 조금, 소금 1/3T, 밀가루 1T 가지전 레시피 먼저 신선한 가지 하나를 준비해서 깨끗이 씻으세요. 그리고 0.5cm 정도 굵기로 일정하게 썰어 줍니다. 양푼에 소금 조금을 준비해 물과 함께 섞어 주세요. 이렇게 만들어 놓은 소금물에 가지를 모두 담아 주세요. 20분간 그대로 둡니다. 이렇게 두면 가지의 갈변도 막고 살짝 간이 되어 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 그 동안 다른 재료를 손질해 주세요...

가지 1개로 잃어버린 입맛, 영양 모두 챙기세요!

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 7. 23. 05:30

가지 요리 몸에 좋고 맛도 좋은 가지! 보통은 무침을 해먹기 마련인데요. 오늘은 여러가지 야채와 함께 건강에도 좋고 맛도 참 좋아 남녀노소 모두 좋아하는 가지전 레시피 알려드릴께요. 재료 안내 큰 가지 1개, 작은 당근 1/3개, 작은 양파 1/4개, 계란 2개, 쪽파 4~5개, 후추 조금, 소금 1/3T, 밀가루 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 가지전 만드는법 먼저 싱싱한 가지를 0.6~8cm 길이로 잘라 주세요. 그리고 양푼에 물을 받은 후에 소금을 조금 넣고 잘 섞어 주세요. 약 20분 정도 썰어 놓은 가지를 물에 담궈 놓으세요. 이 과정을 거친 가지는 갈변이 늦춰져 쉽게 갈변 되지 않는답니다. 그 동안 양파, 당근, 쪽파 등을 모두 송송 썰어 준비해 놓으세요. 이외에 추가하고 싶은 재료..

가지 1개, 계란 2개, 야채면 OK! 맛나는 반찬 만들기

요리 정보/레시피 lucky2 2021. 1. 19. 05:30

가지전 만드는법 맛도 좋고 몸에도 좋은 가지! 가지 하나를 이용하면 정말 맛있는 간식, 반찬을 만들 수 있는데요. 오늘은 야채를 싫어하는 사람도 좋아하게 만드는 가지전 만드는법 알려드릴께요. 재료는 정말 간단해요. 여기에 나와 있는 재료 외에도 넣고 싶은 것이 있다면 추가 하거나 빼셔도 괜찮답니다. 큰 가지 1개, 작은 당근 1/3개, 작은 양파 1/4개, 계란 2개, 쪽파 4~5개, 후추 조금, 소금 1/3T, 밀가루 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준이에요. 먼저 가지를 약간 도톰한 두께로 쑥쑥 썰어 주세요. 그리고 양푼에 물을 받고 소금을 조금 넣어 풀어 소금물을 만들어 주세요. 이제 썰어 놓은 가지를 물에 20분 정도 담궈 놓으세요. 소금물에 미리 어느정도 담궈 놓으면 가지 갈변을 막을 수 있어 ..

영양이 꽉 찬~ 가지전 만드는법

요리 정보/레시피 lucky2 2020. 1. 2. 07:30

가지속~ 영양이 꽉찬! 가지전 만드는법 가지전엔 여러가지 야채가 들어가 영양소도 많고, 간식이나 밥 반찬으로 먹기 정말 좋은데요. 가지 속을 파내 영양을 꽉 채워~ 남녀노소 가리지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다 : ) 오늘은 간단하게 간식이나 밥 반찬으로 먹을 수 있는 가지전 만드는 방법을 알려드릴께요! # 재료 가지(대) 1개, 당근(소) 1/3개, 양파(소) 1/4개, 계란 2개, 쪽파 4~5개, 후추 조금, 소금 1/3T, 밀가루 1T, 식용유 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 # 가지 손질하기 먼저 가지는 조금 두툼한 가지로 고르는 것이 좋아요~ 그래야 속이 더 넓어 영양이 더욱 가득찰 수 있답니다 : ) 깨끗이 씻은 가지를 조금 두툼한 크기로 썰어 주세요! 그리고 물에 소금을 조금 넣고 잘 녹여 준..

Copyright © 퓨어비프 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바